Kurkuma ist eine einjährige Graspflanze, die sich zur Familie der Ingwerartigen verhält; ihre Wurzelstöcke und Stängel enthalten ätherische Öle sowie den gelben Farbstoff Kurkumin, der als Medikament und Gewürz verwendet wird.
Die ausgedorrten Wurzeln kurkumy sind wie die Würzigkeit kurkuma, beigemengt in verschiedene Platten breit weltbekannt.
In Indien gilt Kurkuma als weibliches Gewürz; es wird in kleinen Mengen täglich angewendet, da angenommen wird, dass es das Fortpflanzungssystem sehr nützlich ist und die Funktion der weiblichen Organe verbessert.
Seit langem wird in Vorderindien angenommen, dass Kurkuma den Organismus von Toxinen und Schlacken hervorragend reinigt.
In jüngerer Zeit hat sich die Meinung über die Effektivität von Kurkuma zur Gewichtsreduktion verbreitet. Es ist bekannt, dass dieses Gewürz eines der besten Leberstimulanzien und Cholezystokineticum ist; es fördert den Gallenabfluss und unterstützt den Fettstoffwechsel. Gerade dieser Abbau von Fetten erhöht den Stoffwechsel und hilft dem Organismus, überschüssiges Gewicht zu verlieren. Daher wurde die Anwendung von Kurkuma zur Gewichtsreduktion so populär.
Um Kurkuma zur Gewichtsreduktion einzunehmen, sollte man mit kleinen Dosen beginnen, um allergische Reaktionen des Organismus zu vermeiden.
Das Kurkumapulver wird in kleineren Mengen auch für die Prophylaxe von Infektions- und Entzündungskrankheiten in die tägliche Ernährung aufgenommen.
Bei der Anwendung von Kurkuma zur Gewichtsreduktion sollte die Anfangsdosis des Gewürzes zwischen 2 und 2,5 g pro Tag betragen, aufgeteilt auf mehrere Aufnahmen, was einem Äquivalent von 60–200 mg Kurkumin entspricht. Kurkuma kann bei der Zubereitung von ersten und zweiten Gängen, Saucen, Fisch, Fleisch, Gemüse, Beilagen sowie Salaten, sowie in Tees und Milchshakes verwendet werden.
Kurkuma ist ein wirksames Mittel gegen Cellulite, glättet Falten und Narben am Körper; in Kombination mit Ingwer reduziert es zudem die Haarausfallrate.
Der Kurkumainhalt bietet den menschlichen Organismus ausreichend an Vitaminen (Lactoflavin, B2, B3) und Spurenelementen wie Phosphor, Kalzium, Jod und Eisen.
Das in Kurkuma enthaltene Polyphenol besitzt eine einzigartige Eigenschaft: – Es verzögert und stabilisiert die Größe der Fettzellen; durch den Verzehr dieses Gewürzes wird überschüssige Flüssigkeit ausgeschieden, wodurch Wassergeschwülste verloren gehen. Zudem fördert es die Kalorienverbrennung und normalisiert Stoffwechselprozesse im Körper.
Die Anwendung von Kurkuma zur Gewichtsreduktion ist aktuell, da das Gewürz den Appetit auf fett- und zuckerreiche Nahrungsmittel verringert.
Kurkuma wirkt entzündungshemmend, antioxidativ, choleretisch und detoxizierend; es handelt sich um ein natürliches Antibiotikum mit einem breiten Spektrum an Vorteilen gegenüber Apothekenpräparaten. Erstens verschlechtert Kurkuma bei der Gewichtsreduktion und als Antibiotikum den Zustand des Gastrointestinaltrakts nicht, zweitens wirkt es leberschützend. – Im Gegenteil: Der Verzehr des Gewürzes verbessert die Verdauung und normalisiert die Funktion des Gastrointestinaltrakts.
Die Anwendung von Kurkuma bei entzündlichen Erkrankungen reinigt und erwärmt das Blut sowie den geschwächten Organismus.
Nützliche Eigenschaften von Kurkuma werden bei der Behandlung von Diabetes und Fettleibigkeit eingesetzt, da sie den Stoffwechsel anregen und den Cholesterinspiegel im Blut senken.
Kurkuma wird zudem aufgrund seiner nützlichen Eigenschaften zur Behandlung von Arthritis, ulceröser Kolitis, Atherosklerose und Migräne eingesetzt.
Als natürliches Mittel gegen Keime wird Kurkuma bei der Behandlung von Erkrankungen des Gastrointestinaltraktes verwendet, insbesondere bei Meteorismus und langdauernder Diarrhöe.
Eine Paste aus Kurkumapulver und Aloe-Saft wird zur Behandlung von Brandwunden genutzt; zudem kann reines Kurkuma zur Prophylaxe von Entzündungen sowie zum Schutz vor Zahnfleischbluten beim Zähneputzen dienen.
Zu den nützlichen Eigenschaften von Kurkuma gehört auch die Fähigkeit, Toxine aus dem Organismus zu eliminieren, was seine Anwendung bei Vergiftungen mit Chemikalien ermöglicht.
Gelöst in warmer Milch ist Kurkuma im Kampf gegen Erkältung, Influenza und Husten besonders wirksam.
Kurkuma wird zudem zur Unterstützung des Kreislaufsystems eingesetzt, da es die Blutzirkulation durch Verkleinerung der Blutplättchen und Steigerung der Erythrozyten-Leistung verbessert.
Eine zusätzliche positive Wirkung von Kurkuma bei der Gewichtsreduktion ist die Thermogenese – ein Prozess, bei dem im Körper Wärme produziert wird, um die notwendige Körpertemperatur aufrechtzuerhalten und den normalen Betrieb aller Organsysteme zu gewährleisten.
Die Anwendung von Kurkuma zur Gewichtsreduktion ist kontraindiziert, wenn Gallensteinleiden vorliegen oder die Gallenwege verlegt sind. Bei entzündlichen Prozessen im Organismus sollte vor Beginn einer Kurkuma-Therapie oder -Diät unbedingt ein behandelnder Arzt konsultiert werden.
Eine weitere Kontraindikation ist die Schwangerschaft, da Kurkuma als Stimulator der Uteruskontraktionen wirken kann und so zu Frühgeburten führen könnte; zudem sollte bei Kindern unter drei Jahren auf eine Anwendung verzichtet werden, um spätere allergische Reaktionen auf das Gewürz zu vermeiden.
Bei der Anwendung von Kurkuma zur Gewichtsreduktion können folgende Nebenwirkungen beobachtet werden:
Kurkuma kostet für die Gewichtsreduktion, doch aufgrund seines intensiven und hellen Geschmacks wird er oft nicht verwendet; er kann jedoch in Getränke oder Gerichte eingearbeitet werden, wobei es zahlreiche spezielle Rezepte gibt, die zur schnellen Gewichtsabnahme beitragen.
Zu den Rezepten kurkumy für die Abmagerung verhalten sich solche, wie:
Laut Rezensionen sind diese Getränke sehr effektiv für die Gewichtsreduktion; innerhalb eines Monats können 4–5 kg abgenommen werden, der Stoffwechsel normalisiert und der Körper wird von Toxinen gereinigt.
Die seltenste Erkrankung ist die „Kura-Krankheit", die nur bei Stämmen in Neuguinea vorkommt; Patienten sterben vor Lachen. Es wird angenommen, dass die Ursache eine Verletzung des menschlichen Gehirns ist.
Das Baden in Heilfarben- und Pflanzensud (Phyto-Bad) war bereits seit der Zeit Kleopatras weit verbreitet.
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