Die Diät 9

Die Diät 9 ist ein Heilstromversorgungssystem (die Heilkost), entwickelt von sowjetischem Diätassistenten Michail Pewsnerom für die Therapie der Zuckerkrankheit der leichten und mittleren Schweregrade. Die Modifikationen der gegebenen Heilkost wurden den Patientinnen mit dem schweren Diabetes und bei der Kombination der Verfettung und der Verstöße uglewodnogo des Austausches ernannt. Von den Bedingungen für die Nutzung der Diät 9 beim Diabetes ist normal oder ein wenig Übergewicht des Körpers und kleine Bedürfnis nach der Einführung des Insulins (von 0 bis zu 30 Einheiten pro Tag nach dem Schema). Außerdem kann die vorliegende Diät bei der infektiösen Infektion der Gelenke, das Rheuma, dem Bronchialasthma, die allergischen Erkrankungen, die Diathese verwendet werden. Ein Ziel der Diät 9 ist die Errungenschaft des normalen Austausches der Kohlenhydrate im Organismus, die Versorgung der optimalen Bedingungen für die Auslese sacharosnischajuschtschej die Therapien. Auch trägt die Diät die Kost 9 zur Korrektion des Fettstoffwechsels bei und es ist die Zustände wasser-elektrolitnogo. So kann man bei der Beachtung der Diät 9 die normalen Stände des Zuckers des Blutes, des Cholesterins erreichen, den arteriellen Blutdruck und die Wassergeschwülste zu verringern.

Die Hauptprinzipien der Diät 9

Die Diät 9 ist gemässigt niskokalorijnoj. Insgesamt werden 1900-2300 Kilokalorien pro Tag empfohlen. Der energetische Wert wird hauptsächlich auf Kosten von legkouswojajemych der Kohlenhydrate und der tierischen Fette beschränkt. Auch ist es empfehlenswert, den Konsum der komplizierten Kohlenhydrate und der Pflanzenfette zu verringern. Die Eichhörner in einer Ernährung werden nicht beschränkt, ihr Umfang entspricht der Altersnorm und den Begleiterkrankungen. Insgesamt kann man im Tag in die Nahrung daneben 100 Gramm der Eiweisse, 80 Gramm der Fette, 300 Gramm der Kohlenhydrate, 10-12 Gramm des Salzes, 1,5 Liter des Wassers verwenden. Bei der Vorbereitung der Nahrung ist nötig es sapekaniju, dem Löschen, und nicht podschariwaniju zu bevorzugen. Für die Vorbereitung der süßen Platten kann man sacharosameniteli verwenden. Zur Zeit werden ksilit, den Sorbit, das Sacharin, aspartam, ziklomat, das Gras stewija und einige andere podslastiteli der Nahrung verwendet. Das Essen nimmt sich 5-6 einmal pro Tag mit den kleinen Portionen vor. Wenn der Patient das Insulin nicht verwendet, so soll jede Aufnahme der Nahrung etwa identisch nach der Menge der Kohlenhydrate sein. Falls das Insulin ernannt ist, so kann sich der Umfang der Kohlenhydrate zusammen mit der Veränderung der Dosis des Insulins des kurzen Effektes ändern. Die Nahrung nach der Diät 9должна, die minimale Anzahl der Extraktivstoffe, des Cholesterins und das Maximum der Vitamine, der Nahrungsfasern, lipotropnych der Substanzen zu enthalten.

Dass man essen kann, und was nach der Diät die Kost 9 verboten sind

Nach diesem Stromversorgungssystem bevorzugtest sind jene Lebensmittel, die wenig Kohlenhydrate enthalten. Aus den Getreideerzeugnissen ist es roggen-, belkowo-weizen-, belkowo-otrubnyj, die 2. Weizensorten das Brot, des Breies aus jatschnewoj, buchweisen-, perlowoj, hirse-, owsjanoj der Grützen innerhalb der Norm der Kohlenhydrate. Die Fischlebensmittel, die nach der Diät 9 gebilligt sind sind nicht fettige Sorten des Fleisches, das Kaninchen, des Huhnes, die Sülze rinds-, den Fastenschinken, die Doktorwurst, der nicht fettige Fisch in otwarnom und die überbackene Spezies, der durchgenässte Hering in der kleinen Anzahl. Aus dem Gemüse den Patientinnen werden niskokalorijnyje besonders empfohlen: der Kohl, den Salat, der Kürbis, die Melonenkürbisse, die Gurken, die Tomaten, die Auberginen. Unter Berücksichtigung des Konsums der Kohlenhydrate nach der Diät 9 sind die Kartoffeln, die Möhre, die Rübe, die grünen Erbsen erlaubt. Aus den Früchten und den Beeren werden die süßsaueren Sorten, das Kompott ohne Zucker (250 ml im Tag) empfohlen. Die Milchlebensmittel kann man nur nicht fettig und ohne Zucker verwenden. Die saure Sahne wird stark beschränkt.

Nach der Diät 9 zur Nutzung sind die Lebensmittel, die mit den einfachen Kohlenhydraten reich sind, den tierischen Fetten untersagt. Es darf ist sdobnyje und die süßen Mehlerzeugnisse, die fettigen Sorten des Fleisches, der Gans, die Ente, den fettigen Schinken, der Wurst geräuchert, die Fleischkonserven nicht. Aus den Früchten sind reich mit den einfachen Kohlenhydraten nicht empfohlen: die Weintraube, die Rosinen, die Datteln, die Feige, die trockenen Aprikosen, die gedörrten Pflaumen, die Bananen, den Zucker, den Honig, die Konfitüre, den Bonbon, das Eis. Man darf nicht die Fruchtsäfte, die süßen Limonaden trinken. Früher berieten endokrinologi vollständig, auf den Grieß, den Reis, der Teigwaren zu verzichten. Für heute diese Lebensmittel in die Nahrung zu verwenden es wird zulässig in der kleinen Anzahl angenommen.

Das Menü für die Woche nach der Diät 9

Das Musterhafte Menü für die Woche nach Diät 9 wurde von führenden sowjetischen Ernährungsberatern entwickelt. Dieses Menü wurde im stationären Rahmen angewendet. Therapie, sowie unter den Bedingungen der Kurbehandlung der Patientinnen von der Zuckerkrankheit verwendet.

Der Montag

• Das Frühstück: Buchweizenbrei, fettarmer Quark mit Milch, Kaffeegetränk.
• Der Lunch: Milch.
• Das Mittagessen: Kohlsuppe aus frischem Kohl mit Pflanzenöl, Fleisch „otwarnoje" (mageres Fleisch) mit Milchsoße, Fruchtgelee.
• Die Nachmittagsmahlzeit: Apfel.
• Das Abendessen: Fisch „otwarnaja" (magerer Fisch), überbacken in der Milchsoße, Kohlschnitzel, Tee.
• Vor dem Einschlafen: Kefir.

Der Dienstag

• Das Frühstück: Haferbrei, Ei, Salat aus Kohl, Kaffeegetränk.
• Der Lunch: Milch
• Das Mittagessen: Fleischsuppe mit sauren Gurken, Stampfkartoffeln, Rindsleber in Soße, Kompott aus getrocknetem Obst
• Die Nachmittagsmahlzeit: Fruchtgelee
• Das Abendessen: geschmorter Kohl, gekochtes Huhn, Tee
• Vor dem Einschlafen: Kefir

Der Mittwoch

• Das Frühstück: Haferbrei, magerer Quark mit Milch, Kaffee
• Der Lunch: Kissel
• Das Mittagessen: vegetarischer Borschtsch, Buchweizenbrei, gekochtes Fleisch, Tee
• Die Nachmittagsmahlzeit: Birne
• Das Abendessen: das Ei, der Gemüsesalat, der Tee
• Vor dem Einschlafen: die Sauermilch

Der Donnerstag

• Das Frühstück: Buchweizenbrei, magerer Quark mit Milch, Kaffeegetränk
• Der Lunch: Kefir
• Das Mittagessen: vegetarische Kohlsuppe aus frischem Kohl mit Pflanzenöl, Fleisch in Milchsoße, Kompott
• Die Nachmittagsmahlzeit: Birne schwer
• Das Abendessen: Fisch in Milchsoße überbacken, Kohlschnitzel, Tee
• Vor dem Einschlafen: Kefir

Der Freitag

• Das Frühstück: das Ei steil, den Gemüsesalat ohne Kartoffeln, zurechtgemacht vom Pflanzenöl, die Butter, das Kaffeegetränk
• Der Lunch: der Apfel
• Das Mittagessen: die Erbsensuppe, den Sauerkohl, das gebratene Fleisch, den Tee
• Die Nachmittagsmahlzeit: die frischen Früchte
• Das Abendessen: das gekochte Huhn, den Gemüsepudding, den Tee
• Vor dem Einschlafen: die Sauermilch

Der Sonnabend

• Das Frühstück: der Brei aus Hirse, Doktorwurst, das Kaffeegetränk
• Der Lunch: der Weizensud
• Das Mittagessen: die Fischsuppe, das Fleisch, die Stampfkartoffeln, den Tee
• Die Nachmittagsmahlzeit: Kefir
• Das Abendessen: fettarmer Quark mit Milch, Haferbrei und Tee
• Vor dem Einschlafen: Apfel

Der Sonntag

• Das Frühstück: Buchweizenbrei, hartes Ei und Kaffee
• Der Lunch: Apfel
• Das Mittagessen: Gemüsesuppe, Rindskotelett, Perlows-Brei und Tee
• Die Nachmittagsmahlzeit: Milch
• Das Abendessen: Fisch, Gemüsesalat, Kartoffeln und Tee
• Vor dem Einschlafen: Kefir

Bewertungen zur Diät 9

Die Bewertungen zur Diät 9 sind sehr widersprüchlich. Ärzte in diesen Bewertungen bemerken ihre Wirksamkeit bei Patientinnen ohne Übergewicht und bei der richtigen Auswahl der medikamentösen Mittel, einschließlich Insulin. Patienten halten die Diät 9 für sehr nährstoffreich und vielfältig, jedoch nicht unbedingt einfach in der Anwendung. Patientinnen mit leichtem Übergewicht berichten in den Bewertungen zur Diät 9 über eine Gewichtsreduktion bei Diabetes durch Steigerung des Grundumsatzes. Die vorliegende Diät ist reich an Spurenelementen, Vitaminen und Ballaststoffen; sie unterstützt das Wohlbefinden und die Arbeitsfähigkeit im Tagesverlauf.

Viele heutige Vorstellungen zur Ernährung bei Diabetes entsprechen bereits nicht mehr der vorgeschriebenen Heilkost. Die Diät 9 wird beim Diabetes als veraltet betrachtet und ist in der polyklinischen Praxis selten empfehlenswert. Dennoch werden viele Prinzipien dieses Ernährungsplans auch in der modernen Diabetes-Therapie angewendet.