Melotrija ist eine mehrjährige oder einjährige Pflanze aus der Kürbisfamilie.
Für die Heimat melotrii nach verschiedenen Versionen gelten Nordamerika, Afrika. Mit der Spezies erinnert die Pflanze die Liane, seine Blumen hell-gelb, und die Früchte sind den kleinen Gurken, die mit dem grünen Häutchen abgedeckt sind, erinnernd arbusnuju die Schale ähnlich. Andere bekannte Namen melotrii – die afrikanische Gurke, myschinaja die Melone, die mexikanische sauere Essiggurke.
Die Früchte von Melotrija sind reich an Ballaststoffen; ihr regelmäßiger Verzehr ermöglicht es, kardiovaskuläre und Krebserkrankungen zu verhindern sowie die Gallenentleerung zu fördern und den Cholesterinspiegel zu senken.
Darüber hinaus hilft der in den Früchten von Melotrija enthaltene Ballaststoff bei der Gewichtskontrolle, da er schnell ein Sättigungsgefühl hervorruft und so eine Überernährung verhindert.
Der Kaloriengehalt der afrikanischen Gurke beträgt etwa 15 Kalorien, was den Nutzen von Melotrija als Produkt einer diätetischen Ernährung erneut bestätigt.
Bei der Hilfe melotrii kann man die Fastentage veranstalten: nach dem Geschmack sind die Früchte der exotischen Pflanze den Gurken entsprechend sie ähnlich passen für die Vorbereitung der traditionellen "Sommersalate". Für die Säuberung des Darmkanales und der Aufrechterhaltung des Gewichts kann man eines oder mehreren Fastentages in der Woche machen: ausschließlich die Salate mit melotrijej und den Tomaten oder dem bulgarischen Pfeffer anzuwenden. Als Auftankung wird es erlaubt, den Zitronensaft oder den Kefir zu verwenden.
Die Anwendung frischer Melotrija ist unerwünscht bei Personen mit erhöhtem Magensäuregehalt, bei denen eine Magengeschwürerkrankung oder Gastritis diagnostiziert wurde.
Es wird empfohlen, Melotrija zu essen, solange ihre Früchte jung sind und das Häutchen noch nicht grob geworden ist; danach sollten sie eher als Gurken gegessen und eingelegt werden. Personen mit Leber-, Herz-Kreislauf- oder Nierenkrankheiten sowie mit Schilddrüsenstörungen (SCHKT) und Atherosklerose/Hypertonie sollten dies jedoch meiden.
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