Top-5 der Hauptgründe der Verfettung

Die Fettleibigkeit wird seit 21 Jahrhunderten als Krankheit betrachtet; in den letzten 100 Jahren ist die Zahl der übergewichtigen Menschen erheblich gestiegen. Nach Statistiken leiden bereits weltweit über 1,5 Milliarden Menschen an Übergewicht, wovon 500 Millionen eine extreme Fettleibigkeit haben, was sich negativ auf Lebensqualität und -dauer auswirkt. Was sind die Gründe für diese Zunahme? Wie vermeidet man das Risiko? Wir betrachten fünf Hauptursachen für die Gewichtszunahme unter heutigen Bedingungen.

1. Bewegungsmangel

Unter den Hauptgründen der Fettleibigkeit steht ein passiver Lebensstil an erster Stelle. Der moderne Mensch ist verwöhnt: Transportmittel bringen ihn zum Zielort, Haushaltsgeräte erleichtern das Alltagsleben und Online-Shops befreien von der Notwendigkeit, das Haus zu verlassen, um Einkäufe zu tätigen. Der technische Fortschritt spart Zeit, nimmt aber Gesundheit. Der Organismus beginnt, die überschüssige Energie in Gewebe und Muskeln als Fett anzusammeln. Auf dem Hintergrund fehlender körperlicher Belastung entwickelt sich Hypokinese – eine Krankheit, die Funktionen des Bewegungsapparats, der Verdauungs- und Atmungsorgane sowie vor allem des Herz-Kreislaufsystems schwerwiegend beeinträchtigt und das Risiko für Schlaganfälle verdoppelt. Die Ursache dieser katastrophalen Folgen ist völlig unschuldig: das missbräuchliche Wohlergehen der Zivilisation.

Was raten Ärzte? Erinnern Sie sich an die Wichtigkeit körperlicher Aktivität, nutzen Sie jede Gelegenheit zum Spazieren, steigen ohne Aufzug und spielen mit dem Kind. Der Preis für Gesundheit ist gering: nur 40 Minuten intensive Aktivität pro Tag, und der Feind „Fettleibigkeit" verliert seine Chancen.

2. Fehlernährung

Wenn Bewegungsmangel von ungesunder Ernährung begleitet wird, ist Übergewicht unvermeidbar. Die moderne Lebenskultur hat sich nicht nur auf den Lebensstil, sondern auch auf die Ernährungsweise ausgeweitet. Heute bieten wir eine breite Auswahl an Lebensmitteln, deren Herstellung durch die Zivilisation beeinflusst wurde. Unsere Ration ist mit appetitlichen Süßigkeiten gesättigt; Mehl- und geräucherte Produkte sowie künstliche Zusätze belasten den Organismus, liefern ihm kaum etwas außer kurzfristiger Befriedigung und schnellen Kohlenhydraten. Nur 20 % der Ration des statistischen Durchschnittsmenschen bestehen aus Gemüse, Obst und Milchprodukten. Unter dem Druck von Geschmacksvorlieben bevorzugt er nährstoffreiche Lebensmittel, während die Zubereitung von Essen – insbesondere Fast Food – immer häufiger wird.

Störungen des Verdauungsprozesses werden nicht nur durch eine unausgeglichene Ration, sondern auch durch die Nichtbeachtung eines Ernährungsregimes (Auslassen des Frühstücks, seltene Mahlzeiten, Nachtmahlzeit) sowie durch das lange Lagern von Essen, was Nährstoffe zerstört, provoziert.

Die Räte der Ernährungsberater sind einhellig: Um das Risiko einer Fettüberwucherung zu verringern, muss man die Energiezufuhr revidieren und auf den gewohnheitsmäßigen übermäßigen Konsum von Kohlenhydraten zugunsten der Gaben der Mutter Natur verzichten. So soll der Anteil von Gemüse und Früchten in der gesunden Ration des Menschen mindestens 60 % betragen, mit vier bis fünf Portionen pro Tag.

3. Die Nichtbefolgung eines Tagesplans

Zum Erstaunen vieler ist die Abwesenheit eines Tagesplans und der nächtlichen Erholung ein wichtiger Grund für das schnelle Ansteigen des Übergewichts. Der chaotische Schlaf, das lange Nichteinschlafen sowie das Verspätete Bettgehen nach 22 Uhr rufen eine Senkung von Leptin − dem Hormon an, das Sättigungssignale übermittelt herbei. Seine Abwesenheit wird zu einem ernsthaften Grund für Übergewicht: Der Mensch isst, kann sich aber nicht sättigen. Außerdem fördert der gesunde 8-stündige Schlaf die Senkung des Blutzuckers sowie des «Stresshormons» Cortisol, was den Abbau von Proteinen und die Ansammlung von Glukose im Blut ohne Pausen begünstigt. Das richtige Tagesregime ist eine wichtige Komponente für die normale Körpermasse; die Missachtung davon führt dazu, dass alle prophylaktischen Maßnahmen wirkungslos werden, da der Appetit nicht kontrolliert und die Hormonbalance gestört bleibt.

4. Schädliche Gewohnheiten

Das Rauchen wird oft als wirksame Methode zur Gewichtsreduktion angesehen, doch dies ist häufig eine Täuschung. In Wirklichkeit ist diese schädliche Gewohnheit eine Vorbedingung für zukünftige Probleme mit Übergewicht. Durch die Dämpfung des Appetits ruft Nikotin eine nachfolgende Explosion der Rezeptoren herbei, die Signale ins Gehirn über den Nahrungstrieb senden. Der Mensch nimmt entweder wieder Zigaretten auf oder beginnt, Nahrung mit doppelter Kraft zu konsumieren, um den Mangel an der narkotischen Substanz «Hormon des Vergnügens» auszugleichen.

Jedoch geht der verderbliche Einfluss des Rauchens auf den Organismus nicht zu Ende. Nikotin verringert die Anzahl der Enzyme, die für die Verdauung notwendig sind, senkt ihren Energiewert und ruft Störungen in der Arbeit des Gastrointestinaltrakts herbei. Unter dem Druck von Toxinen beginnt der Organismus, seine Position abzugeben: Die Prozesse der Überarbeitung und der Fettresorption sowie der Aufnahme nützlicher Substanzen werden verletzt. Und wozu ein verzögerter Stoffwechsel bringt, wissen alle.

Außerdem muss man einen weiteren Mangel an Nikotin beachten: Der von dieser Substanz provozierte Sauerstoffmangel in den Geweben macht beliebige körperliche Übungen vom Gesichtspunkt des Kampfes gegen Übergewicht absolut vergeblich. So reißt das Rauchen schlagartig einige Kirpitschikow aus dem Fundament unter dem Namen «gesunde Körpermasse».

5. Stress

Den Stress nennt man nicht zufällig als den richtigen Satelliten des Übergewichts. Der unzufriedene, unterdrückte und brummige Mensch leidet an einem Serotoninmangel − dem «Hormon des Vergnügens», das nicht nur für die Zufriedenheit im Leben verantwortlich ist, sondern auch für guten Schlaf, soziales Verhalten, Gedächtnis und andere Funktionen des Organismus. Die Lieferanten von Serotonin sind nicht nur angenehme Ereignisse im Leben, sondern auch Essen − insbesondere fettreiche Lebensmittel und Süßigkeiten. So wählt der Mensch die leichteste Methode zur Stimmungserhöhung, um eine Depression zu lindern. Jedoch bedeutet «leicht» nicht das Richtige. Amylum wird bis zur Glukose gespalten; deren Spiegel im Blut fällt schnell, was das nächste Plätschern von Unzufriedenheit provoziert und zum Ansteigen des Übergewichts beiträgt.

Die Experten raten dazu, nicht mit der Untersuchung und dem Grund zu kämpfen: Statt die Stimmung künstlich zu heben, müssen man die Ursachen des Stresses entfernen. Und wenn dieser entsteht, seine Erscheinungsform auf andere Weise zu verringern: Mindestens 8 Stunden pro Tag schlafen, unter den Sonnenstrahlen spazieren sowie sich mehr damit beschäftigen, was Vergnügen bringt.