Acht Lebensmittel, die die Gesundheit der Gelenke erhalten.

Die Erkrankungen der Gelenke beginnen für den Menschen oft unbemerkt. Die ersten Stadien der Zerstörung der Knorpeltextur, die das weiche und freie Gleiten der Knochenköpfe in den Gelenkkapseln gewährleisten, verlaufen langsam und schmerzlos. Besonders bedauerlich ist, dass dieser Prozess nicht zwangsläufig mit fortschreitendem Alter verbunden ist: Die Degradation der Gelenkflächen ist bereits nach 30 Jahren regelmäßig bemerkbar. Dies bedeutet, dass jeder arbeitsfähige Mensch praktisch jederzeit auf die beklagenswerten Ergebnisse solcher Zerstörungen treffen kann, die sich in entzündlichen Prozessen und Schmerzen in den Gelenken, Beweglichkeitseinschränkungen und einer allgemeinen Verschlechterung des Wohlbefindens manifestieren.

Glücklicherweise kann man den Prozess der Knorpelzerstörung verzögern. Dazu muss man auf schädliche Gewohnheiten und vernunftmäßige Entschlossenheit verzichten und körperliche Belastungen dosieren. Ein wichtiger Aspekt ist der regelmäßige Verzehr von Lebensmitteln, die Substanzen enthalten, die zur Aufrechterhaltung der Gelenkgesundheit beitragen. Wir präsentieren Ihnen eine Liste von acht Lebensmitteln, die reich an diesen Komponenten sind.

1. Der Lachs

Der Lachs aus der Familie Salmoniden enthält die höchste Konzentration an Omega-3-Polyungesättigten Fettsäuren. Diese dienen als effektive entzündungshemmende Mittel und helfen schnell bei Problemen mit den Knochen und Gelenken. Auch Ergokalziferol (Vitamin D3), das in Lachs reichlich vorkommt, trägt zur Erhaltung der Gesundheit von Knochen und Gelenken bei.

Am häufigsten für den alltäglichen Verzehr geeignet sind ostasiatischer Lachs und Nerka. Es ist wichtig zu berücksichtigen, dass Wildfisch, der in natürlichen Gewässern gefangen wird, deutlich reichhaltiger an wertvollen Substanzen ist als seine gezüchteten Gegenstücke. Die Herkunft von konservierten oder gesalzenen Produkten kann jedoch schwierig festzustellen sein und viele Konservendosen enthalten tatsächlich wild Fisch.

2. Die Mandel

Wird ein Gelenk häufig entzündet, beginnt die Struktur seiner Kapsel zu Schaden. Oxidativer Stress zerstört die Käfige der Texturen und erhöht das Risiko von Arthrose. Die Entstehung wird überwiegend durch freie Radikale verursacht.

Die Konzentration von Vitamin E im Körper zu reduzieren ist schwierig, da es in großen Mengen in Mandeln enthalten ist. Wer täglich eine Handvoll Mandeln isst, versorgt seinen Organismus mit einer ausreichenden Dosis natürlicher Antioxidantien. Wenn Ihnen der Geschmack von Mandeln nicht gefällt, können Erdnüsse oder Sonnenblumensamen als Alternative dienen.

3. Papajja

Die Ergebnisse jüngster Forschungen zeigen, dass ein langanhaltendes Vitamin-C-Defizit den Organismus das Risiko einer Entwicklung von rheumatoider Arthritis fast dreimal erhöht. Die Lebensmittel, die als Quellen für dieses Vitamin dienen können, sind zahlreich. Nach Meinung von Experten ist die Kombination von Ascorbinsäure mit Beta-Karotin besonders vorteilhaft für die Gelenke. Eine solche Kombination wertvoller Substanzen findet sich beispielsweise im Fruchtfleisch der Papaya.

Den Russen ist es obligatorisch, gerade diesen exotischen für unsere Stellen die Frucht ganz und gar nicht zu verwenden. Die Stossdosen des Vitamins C enthalten die Beeren der schwarzen Johannisbeere, und in Kombination mit dem Beta-Karotin dieses Vitamin in ausreichender Anzahl kann man aus den Früchten chenomelessa (der Quitte japanisch) erhalten, der sich in letzter Zeit auf den Landbereichen immer öfter trifft. Noch mehr ist als einfache Variante die auf das kleine Reibeisen geriebene Möhre, die vom Pflanzenöl und sprysnutaja vom Zitronensaft gewürzt ist.

4. Die Äpfel

Die große Rolle bei der Erhaltung der Ganzheitlichkeit von Gelenkknorpeln spielt Kollagen. Leider sinkt seine Leistung mit zunehmendem Alter im Organismus. Äpfel enthalten Quercetin, das an der Produktion von Kollagen teilnimmt und die Abnutzung des Knorpelgewebes verzögert. Diese Substanz ist in der Schale konzentriert und wird durch Erhitzen zerstört. Daher sind frische, ungeschälte Äpfel besonders nützlich.

Um den Organismus zu konservieren und Gelenkgesundheit langfristig zu erhalten, sind bestimmte Lebensmittel von besonderer Bedeutung. Hier sind acht Nahrungsmittel, die die Gesundheit der Gelenke effektiv unterstützen:

Die Schwarze Bohne ist ein hochwertiges Lebensmittel, das die Gesundheit der Gelenke unterstützt. Sie enthält eine hohe Konzentration an Antioxidantien und Ballaststoffen, die Entzündungen reduzieren und den Knorpelaufbau fördern. Außerdem enthält sie Proteine, die für die Regeneration von Gewebe wichtig sind. Die Schwarze Bohne ist auch reich an Mineralien wie Kalzium und Magnesium, die für starke Knochen und Gelenke unerlässlich sind.

Bohnen aller Art enthalten reichlich pflanzliches Eiweiß, das Baustoffe für sostenhale Texturen liefert. Die schwarzen Bohnen der Chernoplodny-Sorten enthalten zudem Mangan, welches wichtige Enzyme bildet, sowie Anthocyane (potente Antioxidantien, die entzündliche Prozesse unterdrücken können). Diese Kombination wertvoller Substanzen macht schwarze Bohnen zu einem Lebensmittel von großer Bedeutung für die Erhaltung der Gelenkgesundheit.

6. Der Broccoli

Die Blütenstände von Brokkoli enthalten Sulforaphan. Diese Substanz spielt eine entscheidende Rolle bei der Aktivierung der körpereigenen Abwehrkräfte. Es ist nachgewiesen, dass regelmäßiger Verzehr von Brokkoli das Risiko der Entstehung von Knochenarthritis und anderer Gelenkerkrankungen deutlich reduziert.

Außerdem ist diese Kohlart reich an Ballaststoffen, Vitamin C und wertvollen Mineralien.

7. Der Blattkohl

Die Gelenke können bei Senkung der Knochendichte nicht ordnungsgemäß funktionieren, da Kalzium aus ihnen ausgewaschen wird. Blattsorten von Kohlspezies enthalten dieses Makroelement in ähnlicher Konzentration wie Milchprodukte. Für die Erhaltung gesunder Gelenke ist es wichtig, dass Kalzium zusammen mit Mangan und Kupfer aufgenommen wird, welche an der Kollagenbildung und Bandverstärkung beteiligt sind. Blattkohl enthält diese Substanzen im optimalen Verhältnis.

8. Der Ingwer

Die Wurzel des Ingwers enthält Gingerol. Ihr Effekt auf den Organismus entspricht jenem von nicht-steroidalen entzündungshemmenden Mitteln. Daher wurde Ingwer in der östlichen Medizin seit Jahrhunderten zur Reduktion von Gelenkschwellungen und Schmerzen bei Entzündungskrankheiten eingesetzt. Die antiphlogistische Aktivität des Ingwers ist zwar weniger stark als bei Apothekenpräparaten, jedoch verursacht seine Einnahme kaum Nebenwirkungen und besitzt nahezu keine Gegenanzeigen.

Die Mehrheit der Lebensmittel, die die Gesundheit der Gelenke unterstützen, kann sogar bei Vorhandensein von schweren langdauernden Erkrankungen angewendet werden. Die in ihnen enthaltenen Substanzen verzögern die Entwicklung destruktiver Prozesse in der Knorpeltextur und helfen, die Exazerbation des Zustands des stütz-motorischen Apparates zu verhindern, was frühzeitige Senkungen der Arbeitsfähigkeit und Lebensqualität vermeidet.