Ernährung bei Arthritis

Die Ernährung bei Arthritis zielt darauf ab, Lebensmittel zu vermeiden, die die Gelenke negativ beeinflussen, und berücksichtigt den Verzehr von Vitaminen und Spurenelementen.

Besonderheiten der Ernährung bei Arthritis

Medizinische Studien haben gezeigt, dass eine richtige Ernährungsweise bei verschiedenen Formen der Arthritis sowie das Vermeiden bestimmter Lebensmittel den Zustand der Gelenke erheblich verbessert.

Bei der Einhaltung einer Diät bei Arthritis ist es notwendig, eine ausgewogene Ernährung zu praktizieren, die verschiedene Gruppen von Hauptnahrungsmitteln umfasst:

• Obst und Gemüse in frischer und gekochter Form;
• Roggenbrot;
• Getreideprodukte;
• Beschränken Sie Milchprodukte;
• Diätetisches Fleisch von Kaninchen, Huhn und Truthahn;
• Fisch;

Während der Arthritis-Diät muss der Verzehr von fetthaltigen Nahrungsmitteln und Mehlprodukten eingeschränkt sowie Salz und Zutaten ausgeschlossen werden;

Die richtigen Lebensmittel sollten große Mengen an Kalzium, Vitaminen, Magnesium und Zink enthalten. Die Diät bei rheumatoider Arthritis sollte magermilchige Produkte sowie eine große Menge an Früchten und Gemüse umfassen;

Eine ausgewogene Diät bei Arthritiden sollte reich an polyungesättigten Fettsäuren aus der Gruppe Omega-3 sein und einen antiphlogistischen Effekt entfalten. Ein wichtiger Bestandteil ist das Gamma-linolensäure, das in schwarzer Johannisbeere, Sanddorn und Eberesch enthalten ist. Der regelmäßige Verzehr dieser Lebensmittel schwächt die Symptome der Arthritis erheblich;

Der reaktive Typ der Arthritis entsteht nach einer schweren infektiösen oder entzündlichen Erkrankung, die zur Zerstörung von Knochenstrukturen führt. Die Diät bei reaktiver Arthritis sollte Lebensmittel mit großen Mengen an Ballaststoffen und Spurenelementen umfassen, die den Organismus nach überstandener Infektion stärken;

Rheumatoide Arthritis und Gelenkverschleiß entstehen häufig bei Menschen, die zu Übergewicht neigen. Infolge der Erkrankung steigen die Belastungen auf die Gelenke und den unteren Bereich der Wirbelsäule. Für Gewichtsreduktion und Gelenkstärkung ist die Beachtung eines richtigen Ernährungs- und Bewegungsprogramms notwendig. Die Diät bei rheumatoider Arthritis sieht eine Kürzung des Zuckers und Salzes, von fetthaltigen Lebensmitteln sowie Backwaren vor, ergänzt durch die Versorgung des Organismus mit Fischöl, Vitaminen der Gruppe B und D, Zink, Magnesium und Kalzium;

Das Hauptmenü bei verschiedenen Arten von Arthritis;

Die richtige Diät sieht bei Arthritiden den täglichen Verzehr großer Mengen an Flüssigkeit (von 2 bis zu 3 Litern) vor. Man sollte grünen Tee, Kwas, Kompott, Rosenblütensud und Kompotte trinken. Aus der Ration sind Kaffee, Kakao, kohlensäurehaltige Getränke und alkoholische Getränke auszuschließen.

Die Diät bei reaktiver Arthritis sollte aus Lebensmitteln mit hoher Heilwirkung bestehen, wie Zitronen, Kürbisse, Brokkoli, Möhren, Knoblauch und Kräutern; der Konsum von marinierten und konservierten Lebensmitteln ist auf ein Minimum zu beschränken.

Die wirksame Diät bei psoriatischer Arthritis erfordert die strikte Beachtung aller Empfehlungen; dazu gehören Buchweizen- und Haferflocken, Reis, Fisch, gekochtes Hühnerfleisch, gebackenes Gemüse, Truthahn, Kaninchen, Quark sowie fettarme Käsesorten; der Verzehr von Auberginen, Bohnen und Pilzen ist zu begrenzen.

Während der Diät bei psoriatischer Arthritis muss berücksichtigt werden, dass Purine schädlich sind und in Salat, Sauerampfer, Spinat und Radieschen enthalten sind; negativ wirken auf die Gelenke Räucherwaren, salziger Fisch und Substitutionslebensmittel.

Im Rahmen der Diät bei rheumatoider Arthritis ist der Verzehr von Honig, Schokolade, Fett und Blätterteig zu begrenzen; Lebensmittel mit hohem Kaloriengehalt sollten äußerst selten konsumiert werden; fertige Platten sollen minimale Mengen an Fett und Salz enthalten.

Die Diät bei podagröser Arthritis.

Bei allen Formen der podagrösen Arthritis hängt die Erkrankung maßgeblich vom Ernährungssystem ab; die aufgenommenen Lebensmittel beeinflussen direkt die Bildung von Harnsäurekristallen und die Ablagerung von Salzen.

Während der Diät bei podagröser Arthritis sollten Lebensmittel konsumiert werden, die eine gute Vitaminquelle darstellen, wie Walnüsse, Haselnüsse, Sonnenblumenkerne, Spinat, Mandeln, Sojasauce und Baumwollöl.

Die Diät bei podagröser Arthritis erfordert das Ausschluss von Substitutionslebensmitteln, alkoholischen Getränken, Bohnenkulturen und Meeresfrüchten; zudem ist der Verzehr von rotem Fleisch sowie anderen Lebensmitteln mit hohem Gehalt an Arachidonsäure kontraindiziert.

Bei podagröser Arthritis ist der Verzehr der folgenden Lebensmittel zu begrenzen:

• Produkte mit hohem Zuckergehalt (Mehlprodukte, Schokolade, Kartoffeln, Teigwaren).
• Lebensmittel, die zur Ausscheidung von Säuren beitragen (Alkohol, rotes Fleisch, Fertiggerichte, Hülsenfrüchte);
• Lebensmittel mit hohem Gehalt an Purinen, die Gichtanfälle auslösen können (Leber, Butter, roter Kaviar, saure Sahne, Sahne usw.);

Im fortgeschrittenen Stadium sollte die Arthritis-Diät regelmäßige Merkmale aufweisen; Diätassistenten empfehlen periodisch (alle 5 Tage) eine Organreinigung durch den Verzehr von verdünnten Säften mit Sellerie und Dill.

Mehrmals im Monat sollten Fastentage durchgeführt werden, deren Ration Früchte, Gemüse und Mandelmilch umfasst; die Dietetik betont bei verschiedenen Arthritis-Formen nicht nur eine ausgewogene Ernährung, sondern auch regelmäßige, nicht intensive körperliche Belastungen, die Prozeduren und Massage schwächen.