Das Zink – das wichtige Element
Biogenelement ständig anwesend in den Käfigen eines beliebigen Organismus. Im Körper des erwachsenen Menschen ist durchschnittlich 1,5-3 g dieser Substanz enthalten. Das Zink wird in der Knochentextur, der Haut, das Haar, saat- die Liquore hauptsächlich angesammelt. Es ist unmöglich, die Wichtigkeit des gegebenen Elementes für das richtige Funktionieren des Organismus umzuwerten, das Defizit und der Überfluss des Zinkes werden auf der Gesundheit des Menschen negativ widergespiegelt. Das Tagesbedarf im Zink bildet durchschnittlich 8-25 Milligramme im Tag. Die Gefahr des Überflusses des Zinkes, wie des Metalls, im Wasser und der Nahrung für den Menschen nicht hoch, da er nicht angesammelt wird. Aber der langdauernde Konsum in die Nahrung der hohen Dosen dieses Mikroelementes kann zum Überfluss des Zinkes im Organismus und der Entwicklung der Reihe der ungünstigen Folgen bringen. Die Schwelle der Giftigkeit für das Zink bildet 600 Milligramm/Tag (laut Angaben Professors A.Skalnogos), und die Letaldosis – 6
Selbst eine absolut unausgeglichene Ernährung kann zu einem wesentlichen Zinküberschuss im Organismus nicht führen. Häufiger wird die Überschreitung der normalen Konzentration des Spurenelements beim Menschen durch die Einnahme von Arzneimitteln provoziert, und es handelt sich um floride biologische Zusatzstoffe, die den Zinkgehalt enthalten. So wurden Merkmale eines offensichtlichen langfristigen Zinküberschusses bei Patienten enthüllt, die mehr als 150 Milligramm des Spurenelements pro Tag aufgenommen haben. Manchmal kann das Risiko durch Lebensmittel und Getränke dargestellt werden, die zur Bildung hochtoxischer Zinkverbindungen (Sulfate, Chloride und Oxide) beitragen. So wurden vereinzelte Fälle einer Zinkvergiftung infolge des Konsums von Lebensmitteln festgelegt, die in verzinkten oder vollständig aus Zink bestehenden Behältern aufbewahrt wurden. Eine Vergiftung durch Zink und seine Verbindungen ist auch in der Produktion möglich. Das Zinkoxid, das Zinkchlorid und das Zinksulfat werden für die Herstellung von Glas, bei der Produktion künstlicher Fasern, zinkhaltiger Farben, Keramik, Streichhölzern, in der Zellstoff- und Papierindustrie, zur Holz konservierung sowie zum Löten usw. verwendet; ein Zinküberschuss im festen Zustand und in Form von Staub ist relativ nicht gefährlich. Eine große Bedrohung für eine akute Vergiftung oder einen langfristigen Zinküberschuss stellen seine Verbindungen dar.
Eine akute Vergiftung manifestiert sich sofort nach der Aufnahme einer ausreichend großen Dosis des Spurenelements. Dabei treten die Symptome eines Zinküberschusses im Körper innerhalb relativ kurzer Fristen auf. Es können Übelkeit, Erbrechen, Ateminsuffizienz, Magenerosion sowie eine Beeinträchtigung der Immunfunktion entstehen. Bei einer Vergiftung durch Zinkoxid über die Atemwege entsteht ein süßlicher Mundgeschmack, gefolgt von Durst, Erstickungsgefühlen, trockenem Husten, drückenden Brustschmerzen, Schläfrigkeit und Schüttelfrost. Beim peroralen Eingang eines Zinküberschusses in Form von Salzen entsteht ein metallischer Geschmack.
Beigeschmack im Mund, die Brandwunde schleim- des Verdauungstraktes, die Übelkeit, das Erbrechen, die Diarrhöe, die Leibschmerzen, der Konvulsion im Gastroknemius, das Fallen des arteriellen Blutdrucks. Ein Symptom des Überflusses des Zinkes kann die fibröse Wiedergeburt der Bauchspeiseldrüse werden. Oft wird die Überschreitung der normalen Zahlen der Glukose des Blutes beobachtet.
Eine langfristige Intoxikation durch Zink kann zu einer Exazerbation des Zustands der Nägel, der Haut, Haarausfall, einer Abschwächung der Funktionen der Prostata und der Bauchspeicheldrüse sowie zur Entwicklung verschiedener Autoimmunerkrankungen führen. Bei einem langanhaltenden Zinküberschuss verringert sich die Aufnahme von Kupfer, Mangan und Eisen aus der Nahrung, was zu einem erneuten Defizit führt. Ein Symptom eines Zinküberschusses im Körper kann eine Verzögerung des Knochenwachstums infolge einer Senkung ihrer Mineralisierung sein. Eine Abschwächung der Sehnenreflexe und fortschreitende Schwäche können Symptome eines Zinküberschusses im Blut sein. Es gibt Befunde über den krebserzeugenden Effekt von Zink und seinen Verbindungen.
Bei akutem und langanhaltendem Zinküberschuss im Organismus ist eine ärztliche Betreuung notwendig; die Therapie zielt in höherem Maße auf die Beseitigung der Symptome ab, wobei bei akuten Vergiftungen eine stationäre Behandlung erforderlich ist. Als Gegengift wird Dimercaprol eingesetzt; bei chronischen Formen spielt die Prophylaxe heute die entscheidende Rolle.
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