Der Eisenüberfluss

Der Eisenüberfluss ist ein sehr ernstes und weit verbreitetes Problem, das durch eine übermäßige Eisenaufnahme im Organismus bedingt ist.

Das Eisen ist eines der am meisten verbreiteten Elemente in der Natur und, physisch, dem notwendigen Mikroelement für den menschlichen Organismus. Im menschlichen Organismus ist etwa von 3,5 bis zu 4,5 Gramm des Eisens enthalten. 2/3 befinden sich im Blut, 1/3 – in der Leber, dem Knochenmark, die Muskeln und die Milz.

Das Eisen erfüllt im menschlichen Körper zahlreiche Funktionen:

• Es unterstützt die Funktion des Immunsystems;
• Es nimmt an der Sauerstoffversorgung des gesamten Körpers teil;
• Es neutralisiert toxische Substanzen, die in den Organismus gelangen;
• Es beteiligt sich an der Bildung von Enzymen und roten Blutkörperchen.
• Unterstützt die Synthese der Schilddrüsenhormone;
• Ist für den guten Zustand der Haut, der Nägel und des Haares wichtig;
• Nimmt an den Regenerationsprozessen im Organismus teil.

Damit das Eisen aufgenommen wird, ist eine gute Sekretion des Magensaftes notwendig. Auch tragen zur Eisenaufnahme die Aminosäuren (Lysin und Histidin), einfache Kohlenhydrate (Sorbit, Fruktose, Laktose), organische Säuren sowie die Askorbinsäure bei. Die Aufnahme von Eisen wird durch Milch und Milchprodukte, Kalzium, Sojaeiweiß, Zellstoff aus Kleber, Phytin sowie einige Komponenten des Kaffees und Tees gehemmt.

Ein Eisenüberfluss im Organismus ist äußerst gefährlich! Das Eisen sammelt sich vor allem im Herzmuskel, in der Bauchspeicheldrüse und in der Leber an und schädigt diese Organe. Wenn ein Eisenüberfluss nicht behandelt wird, können folgende Erkrankungen entstehen:

• Krebs der vergifteten Organe;
• Schwere Erkrankungen des kardiovaskulären Systems;
• Erkrankungen des Nervensystems;
• Arthritis und andere Gelenkerkrankungen;
• Die Zuckerkrankheit (Diabetes mellitus).
• Leberzirrhose und Hepatitis.

Ursachen für einen Eisenüberschuss im Körper.

Faktoren, die zu einem Eisenüberschuss im Körper führen:

• Der Eisengehalt im Trinkwasser;
• Hypoxie, die durch große Mengen an Abgasen in Städten verursacht wird. Im Körper wird der Sauerstoffmangel durch eine Erhöhung der Hämoglobin-Leistung kompensiert;
• Die Aufnahme großer Mengen oder über einen langen Zeitraum von Eisensupplementen;
• Alkoholismus;
• Transfusion einiger Blutspenden;
• Das Vorhandensein eines Gens im Körper, das den Eisenansatz erzwingt (man bezeichnet es auch als „Keltengom", da sein Auftreten bei Bewohnern Skandinaviens in erheblichem Maße beobachtet wird). Es ist bei 15 % der Menschen vorhanden, befindet sich aber bei der Mehrheit im schlafenden Zustand.

Die tägliche Eisendosis ist sehr ungenau. Die Aufnahme dieses Spurenelements hängt vom Körperzustand ab; zur Bestimmung desselben sind Blutanalysen erforderlich. Die exemplarische Tagesnorm für Eisen. für die Frauen bildet 18 Milligramme, für die Männer – 10 Milligramme. Höchst ist die eintägige Norm des Eisens bei den Schwangeren in der zweiten Hälfte der Schwangerschaft – 33 Milligramme.

Symptome des Eisenüberflusses

Symptome des Eisenüberflusses:

• Gelbe Verfärbung der Haut, Zunge, Schleimhaut und Sklera;
• Hepatomegalie in den Organen;
• Pruritus;
• Herzrhythmusstörungen;
• Schwächheit;
• Abmagerung;
• Blässe;
• Pigmentierung der Handflächen sowie an Stellen mit alter Rubinoze und im Bereich der Achselhöhlen.

Ein Eisenüberfluss im Organismus erschwert den Verlauf von Alzheimer und Parkinson; selbst bei Vorliegen entsprechender Symptome kann die genaue Diagnose nur durch eine biochemische Blutanalyse gestellt werden.

Behandlung des Eisenüberflusses

Die effektivste Methode zur Regulation des Eisenstatus im Körper ist in der Regel eine angepasste Ernährung. Beachten Sie, dass Wassermelonen, Moosbeeren, Melonen, Rosenkohl, Süßpfeffer, Radieschen, Rettich, Rüben, Tomaten, Topinambur und Spinat (bis zu 3 mg) sowie Sauerampfer (bis zu 2 mg) besonders eisenreich sind; bei anderen Gemüsesorten liegen die Werte zwischen 0,4 und 0,9 mg.

Bei Eisenüberfluss ist ein besonderes Vorgehen erforderlich; achten Sie auch auf Kleinigkeiten, da beispielsweise die Anwendung von gewöhnlicher Ascorbinsäure die Eisenaufnahme im Körper erhöhen kann.

Zur Behandlung des Eisenüberflusses werden neben der Ernährung auch Aderlässe (Phlebotomie) und Blutspenden eingesetzt.