Die Zunge

Die Zunge ist ein Muskelorgan in der Mundhöhle, das an der Nahrungsvermischung, dem Schlucken sowie der Klangbildung bei der Rede beteiligt ist. Auf der Zunge... sind geschmacklich sossotschki, zulassend gelegen, den Geschmack der Nahrung zu unterscheiden.

Der Aufbau der Zunge

In der Zunge scheiden sich die Körper und die Wurzel ab. Der Rand grenzt die oberen und unteren Oberflächen der Zunge voneinander. Das Organ besteht aus den Fasern des sogenannten „Pfefferpolossatyjemyschet" (Zwischenspeichermuskels), die oben mit der Schleimhaut überzogen sind. Die eigenen Muskeln der Zunge:

• Die Vertikalen
• Die Querlaufenden
• Die Längsläufigen

Die paarigen Skelettmuskeln (Nähte-sprachig, Podborodotschno-sprachig, Pod'jasytschno-sprachig) steuern die Bewegungen der Zunge und fixieren diese.

Der Zungenkörper ist von der Wurze aus auf der Oberseite borstförmig; er besteht aus zwei Hälften, die unter einem stumpfen Winkel voneinander getrennt sind. Unten geht von ihm zum Grund der Mundhöhle eine Schleimhautfalte – das Bändchen.

Auf dem Rücken und an den Rändern der Zunge weist die Schleimhaut zahlreiche Papillen auf, die Organe des Geschmacks- und Tastsinns darstellen. Nach ihrer Form lassen sich die Papillen unterscheiden:

• Pilzformige;
• Fadenförmige;
• Konische;
• Blattförmige;
• Umgebungsformige (Haufenpapillen).

Pilzformige, blattförmige und umgebungsformige Papillen enthalten die Geschmacksrezeptoren, während konische und fadenförmige Papillen für Schmerz-, Temperatur- und Tastempfindlichkeit zuständig sind.

In der Schleimhaut der Zungenwurzel befinden sich zahlreiche lymphatische Follikel, die unter dem Namen der Zungengrundmandeln zusammengefasst werden. Zwischen den Muskelfasern der Zunge und unter ihrer Schleimhaut liegen kleine Speicheldrüsen.

Die Funktionen der Zunge

Die Zunge erfüllt eine Reihe wichtiger Funktionen:

• Bei Kindern unter Frauenmilchernährung nimmt am Saugakt die Zunge teil;
• Sie bestimmt Geschmack, Konsistenz und Temperatur der Nahrung;
• Sie trägt zur Vermischung der Nahrung sowie zur Bildung des Nahrungsklumpens bei;
• Sie nimmt an der Speichelbildung und dem Schlucken der Nahrung teil;
• Die Zungengrundtonsille ist für die lokale Immunität verantwortlich;
• Sie nimmt an der Klangbildung der Rede teil, von ihr hängen einige Merkmale der Stimme ab;

Methoden zur Untersuchung der Zunge

Die Methoden zur Untersuchung der Zunge sind begrenzt – hauptsächlich handelt es sich um Anamnese und klinische Inspektion. Beginnen die Untersuchungen mit der Erhebung der Beschwerden. Infektionen der Zunge können bei Erkrankungen des Gesamtorganismus auftreten, wie Dehydrierung, Vergiftungen oder Pathologien des Gastrointestinaltraktes (z. B. Ulkuskrankheit, Gastroenteritis), kardiovaskulären Störungen (z. B. Schlaganfall, Herzinsuffizienz) sowie des zentralen und peripherischen Nervensystems (z. B. Lähmungen). Der Patient kann sich über Paresthesien, verminderte Beweglichkeit oder Glossalgie beklagen.

Bei der Inspektion ist der Zustand der Schleimhaut zu beurteilen: ihre Feuchtigkeit, Farbe sowie das Vorhandensein von Läsionen, Effloreszenzen, Erosionen, Herden der Hyperkeratose, die Ausprägung der Zungenbeläge und der Grad der Beweglichkeit der Zunge; zudem ist festzustellen, ob Zahnabdrücke auf der Zunge vorhanden sind.

Auf der Zunge kann der Überfall verschiedener Farbe und der Stufe der Ausgeprägtheit sein. Der weiße Überfall auf der Zunge in seinem mittleren Drittel mit den Anbrüchen verschiedenen Umfanges am meisten zeugt von der Infektion des Gastrointestinaltraktes (die Gastroenteritis, das Geschwür) wahrscheinlicher. Wenn sich der Überfall nach den Rändern der Zunge auf seinem Vorderdrittel, so hat aller Wahrscheinlichkeit nach der Mensch eine langdauernde Pathologie des Atemsystemes (die Bronchitis, das Emphysem findet). Der weiße Überfall auf der Zunge nach seiner ganzen Oberfläche ist ein Symptom der Infektion der Zunge-kandidosnogo der Mundentzündung oft. Der Überfall hat weiß tworoschistyj den Charakter, wird leicht abgenommen, und unter ihm wird hell-rot erosiwnaja die Oberfläche entkleidet.

Ein gelber Belag auf der Zunge kann auf eine Infektion des Verdauungssystems, unter anderem der Bauchspeicheldrüse und der Leber, hinweisen. Solche Färbung wird durch Lebensmittel im Zerfallsstadium oder Bilirubin verursacht. Ein gelber Belag tritt auch bei gesunden Menschen ein, die viel Tee trinken, Kaffee konsumieren oder rauchen. In diesem Fall werden auch die Zähne, insbesondere ihre hintere Oberfläche, die zur Zunge gewandt ist, gefärbt.

Ein brauner Belag auf der Zunge findet sich bei langdauerndem Alkoholmissbrauch. Eine grünliche Färbung entsteht durch die Einnahme bestimmter Antibiotika, Steroide und anderer Präparate, die das Immunsystem unterdrücken. Ein grauer Belag deutet auf eine Geschwürnatur der Infektion hin.

Erkrankungen der Zunge

Krankhafte Empfindungen in der Zunge ohne sichtbare äußere Veränderungen werden als Glossalgie bezeichnet. Sie wird auch durch Brennen, Kribbeln und Trockenheit der Schleimhaut begleitet. Die Erkrankung wird mit endokrinen und hormonalen Störungen sowie nervösen Dysfunktionen in Verbindung gebracht. Die Behandlung ist dabei recht schwierig.

Glossalgien können eine Untersuchung der Glossitis – einer Zungenentzündung von Virus- oder bakterieller Natur, sowie mechanischer oder thermischer Ursachen sein. Die Zunge ändert die Farbe zu hellrot, wird weich und anschwellend; es treten Schwierigkeiten beim Sprechen und bei der Nahrungsaufnahme auf.

Starke Schmerzen unterhalb der Zunge sind eines der Merkmale einer Speicheldrüsenkolik, wenn Konkreme aus den Speicheldrüsen in die Speiseröhre geraten. Die Ausführgänge der Speicheldrüsen beiderseits des Bändchens schwellen etwas an. Bei Druck mit dem Finger unterhalb der Zunge lässt sich der Herd der Entzündung oder das Speisekonkrement vom Umfang bis zur Erbse nachweisen. Auch entstehen Schmerzen unterhalb der Zunge bei Traumata der Schleimhaut sowie einer Mundentzündung mit Lokalisation am Grund der Zunge.