Die trockenen Aprikosen sind eine ausgedorrte Aprikose, verhält sich zum Dürrobst. Um die trockenen Aprikosen vorzubereiten, reinigen die reifen Früchte der Aprikosen von den Kernen und dorren in der Sonne im Laufe von einigen Tagen aus. Im Laufe des Austrocknens kann ihre orange Farbe etwas pobleknut und die grauliche Schattierung sogar erwerben, was schneller über den physischen Prozess des Trocknens, und nicht der chemischen Bearbeitung für das Verleihen der Warenspezies im Falle der viel zu hellen bernsteinen-durchsichtigen Früchte sagt. Aus drei-vier Kilogrammen der frischen Aprikosen wird ein Kilogramm der trockenen Aprikosen erhalten. Die Frucht verliert das Wasser, deshalb der Kaloriengehalt der trockenen Aprikosen ist wesentlich höher, als bei der Aprikose.
Es ist wichtig, den Kaloriengehalt in getrockneten Aprikosen zu kennen, da dieser Nussfrucht aufgrund ihrer nützlichen Eigenschaften empfohlen wird; sie liefern viele Mineralien und Vitamine und unterstützen die Normalisierung der Verdauungsfunktion.
Der durchschnittliche Kaloriengehalt beträgt 240 kcal pro 100 g getrockneter Aprikosen. Dies ist weder zu viel noch zu wenig, sodass ein Missbrauch vermieden werden sollte; die tägliche Norm liegt bei 4–5 Stück.
Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g getrockneter Aprikosen:
Obwohl beim Trocknen ein Teil der Vitamine verloren geht und der Kaloriengehalt der getrockneten Aprikosen signifikant ansteigt, sind die hohen Werte für Zellstoff (Ballaststoffe) und mineralische Substanzen wesentliche Gründe für deren Einbezug in das tägliche Menü. Der Gehalt an Magnesium, Calcium und Phosphor ist in den getrockneten Aprikosen deutlich höher als bei frischen Aprikosen; dieses Produkt wirkt kräftigend und unterstützt die Ausscheidung von Schwermetallen und Radionukliden durch seinen hohen Pektin-, Vitamin-B5- und organisch-säurehaltigen Anteil. Die diätetische Wertigkeit wird maßgeblich durch das Überwiegen von Kaliumsalzen gegenüber Natriumsalzen bestimmt; aufgrund des hohen Eisengehalts sind sie bei Anämie und Herz-Kreislauf-Erkrankungen nützlich, erhöhen den Hämoglobinwert im Blut und tragen zur Vermeidung der Obliteration (Verschluss) der Blutgefäße bei. Zudem werden getrocknete Aprikosen bei Hypertonie und Schilddrüsenstörungen empfohlen, wobei saure Sorten bei Migräne und Infekten aufgrund ihres etwas niedrigeren Kaloriengehalts besonders wirksam sind.
Der tägliche Verzehr von getrockneten Aprikosen verbessert die Gesichtsfarbe sowie den allgemeinen Zustand der Haut und des Haares erheblich; durch ihren hohen Ballaststoffanteil wirken sie stark darmreinigend, und bei geschwächter Sehkraft sind sie ebenfalls vorteilhaft. Ein Sud oder Aufguss aus ihnen wird zudem bei Nierenerkrankungen als wohltuendes Mittel eingesetzt.
Der hohe Kaloriengehalt der getrockneten Aprikosen resultiert aus dem hohen Fruktose-, Glukose- und Saccharosegehalt; da diese natürlichen Kohlenhydrate den Blutzuckeranstieg nicht so stark beeinflussen wie raffinierte Zucker, eignen sie sich für Diabetiker und Personen mit Fettstoffwechselstörungen. Dank ihrer vielfältigen positiven Eigenschaften können getrocknete Aprikosen als diätetisches Produkt in Fastentagen verwendet werden.
Ungeachtet ihres Kaloriengehalts finden getrocknete Aprikosen breite Anwendung in der Küche; sie können als eigenständiges Gericht serviert oder in verschiedenen Salaten und Desserts integriert werden, wobei ihre Kombination mit Fisch, Fleisch oder Reis besonders gelungene Ergebnisse liefert.
Trotz ihrer unbestrittenen nützlichen Eigenschaften ist ein unbeschränkter Verzehr aufgrund des hohen Kaloriengehalts nicht empfehlenswert; die hohe Konzentration der Inhaltsstoffe erfordert eine gemäßigte Aufnahme zur Aufrechterhaltung der Gesundheit, da ein übermäßiger Konsum Magenverstimmungen und Darmprobleme auslösen kann. Zudem sind getrocknete Aprikosen für Personen mit niedrigem arteriellen Blutdruck kontraindiziert.
Ein regelmäßiger Solarium-Besuch reduziert die Wahrscheinlichkeit eines Hautkrebsleidens um 60 %.
In den letzten Jahrzehnten wurde bei vielen Landsleuten der Eindruck gewonnen, dass Butterkonsum schädlich sei...
Abteilung: Artikel zur Gesundheit
Immer mehr Ehepaare trennen sich nach einer Diagnose von Prostatitis; die neue Sendung „Der weibliche Blick auf die Prostatitis" soll helfen zu erkennen, ob das Problem bei Ihnen oder Ihrem Partner liegt....
Abteilung: Artikel zur Gesundheit
Viele Eltern bemerken im Alter von 2 bis 4 Jahren ein übermäßiges launisches Verhalten ihrer Kinder; das Kind leidet nicht nur durch ständiges Weinen und Launen, sondern auch selbst. Worin liegen die Gründe für Kinderlaunen? Wie kann man damit umgehen?...
Abteilung: Slideshow
Die Wurmkrankheit gehört zu den häufigsten Erkrankungen; laut Statistik sind Individuen verschiedener parasitärer Würmer infiziert...
Abteilung: Artikel zur Gesundheit
80 % der Frauen, selbst wenn sie einmal im Leben unangenehme Empfindungen in der Brust verspüren, klagen über Indurationen und Knotenbildungen – Symptome einer Mastopathie. Diese wird durch das Verhältnis von eisenhaltigen zu fettreichen Anteilen des Drüsengewebes charakterisiert und kann...
Abteilung: Artikel zur Gesundheit
Die Assel ist eine unauffällige Pflanze, die im gesamten Territorium unseres Landes verbreitet ist. Sie wächst schnell und verbuscht manchmal ganze Bereiche, was Gärtnern erhebliche Sorgen bereitet. Möglicherweise wären sie weniger betroffen, wenn sie wüssten, dass die Assel ein wertvoller medizinischer Rohstoff ist. Zu ihrem Bestand gehören Vitamine A, C und E, organische Säuren, Gerbstoffe, Wachs, Saponine, Lipide, Mineralsalze sowie ätherische Öle....
Abteilung: Artikel zur Gesundheit
Die Fähigkeit des Organismus, ungünstigen Umweltfaktoren (wie Temperaturwechseln, Feuchtigkeit und Druck) standzuhalten...
Abteilung: Artikel zur Gesundheit
Die Heckenrose ist eine der am weitesten verbreiteten dekorativen und medizinischen Pflanzen, die tatsächlich im gesamten Territorium unseres Landes wächst. Für die Mehrheit der Russen ist sie vor allem als Quelle von Früchten bekannt, die außerordentlich vitaminreich sind....
Abteilung: Artikel zur Gesundheit
Der Besuch bei Ärzten ist keineswegs angenehm, doch viele Menschen beeilen sich nicht, die notwendigen regelmäßigen Untersuchungen wahrzunehmen; solches Verhalten ist leichtsinnig und unbedacht. Doch unsere Gesundheit ist nicht nur uns selbst notwendig: das Wohlergehen von Liebhabern, Kindern, Enkeln sowie hochbetagten Eltern hängt davon gerade ab, inwiefern wir fit und leistungsfähig sind. Deshalb ist es die Pflicht jedes modernen Menschen, rechtzeitig nachgeprüft zu werden. Experten meinen, dass für Frauen sieben regelmäßige Vorsorgeuntersuchungen besonders notwendig sind...
Die Rubrik: Artikel über Gesundheit
Die Augen – eines der am meisten verwundbaren Gebiete des menschlichen Körpers; deshalb betreffen sie in erster Linie die Altersveränderungen. Ob man die Falten ersparen kann...
Die Rubrik: Artikel über Gesundheit
Das Gesundheitsverhalten ist heute in Mode, und viele Eltern denken darüber nach, dass das Kind vom Kindesalter an Sport treibt. Doch werden die Trainings ihm helfen, stark und ausdauernd zu werden, die Bewegungskoordination verbessern sowie den positiven Einfluss auf die Psyche leisten; er...
Die Rubrik: Artikel über Gesundheit
Depressionen werden nicht umsonst als eines der Hauptprobleme unseres Jahrhunderts angesehen: für den wissenschaftlich-technischen Fortschritt, die Beschleunigung des Tempos des Lebens und den Überschuss an Informationen ist der Mensch gezwungen, Stress, negative Emotionen sowie die Abschwächung der Abwehrkräfte des Organismus zu zahlen. Daraufhin erstrecken sich Zustände, die durch erhöhte Angst, das Fallen des Interesses am Leben sowie geistigen und physischen Dyskomfort gekennzeichnet sind...
Die Rubrik: Artikel über Gesundheit
Sehr oft dient unsere Wohnung als Infektionsquelle, die eine Erkrankung herbeiruft – doch sie soll a priori sicher sein. Jedoch...
Die Rubrik: Artikel über Gesundheit
Welche sind die Frauen? Schön, zart, leidenschaftlich und gleichzeitig windig, heftig und nervös. Was noch mehr seltsamerweise ist: diese Qualitäten verfügen sie gleichzeitig auf. Aber nur ihre Stimmung ändert sich manchmal vollständig entgegengesetzt und heftig: am Morgen...
Abteilung: Artikel über die Gesundheit
Striae (sind die Spannstangen) sind Hautdefekte, die der geraden oder welligen Streifen eine Länge von 1 bis 10 cm und eine Breite von 1–5 mm aufweisen. Meistens befinden sich bei Frauen Striae am Bauch, an den Hüften, an der Brust oder an den Gesäßbacken. Bei Sportlern können sie auf den Schultern und der medialen Oberfläche der Unterarme erscheinen. Auf den Anfangsstadien der Entwicklung haben die Spannstangen eine rote oder lila Farbe, aber mit der Zeit erblasst ihre Färbung, und die Streifen werden weißlich, wobei sie eine perlmutartige Schattierung annehmen....
Abteilung: Artikel über die Gesundheit
Bei jedem Menschen kommt ein leichtes Unwohlsein vor, das er „auf den Beinen verlegt", indem er sich bemüht, sich nicht der ärztlichen Betreuung zu widmen. Argu...
Abteilung: Artikel über die Gesundheit
Es ist unmöglich, sich das Leben des Menschen vorzustellen, in dem die Pflanzen fehlen würden. Tatsächlich gibt es in jeder Wohnung und jedem Produktionsraum Zimmerblumen; Millionen Menschen beschäftigen sich mit der Gärtnerei und dem Gemüseanbau, viele Städter mögen dies gern...
Abteilung: Artikel über die Gesundheit
Vitaminkomplexe gehören wahrscheinlich zu den populärsten Präparaten in unserem Land. Es existiert kaum ein Mensch, der nicht über den Nutzen der Vitamine und deren Missbrauch gehört hätte. Je größer wir den Konsum an Vitaminen halten, desto besser; doch wie sich zeigte, irren wir uns grausam. Sind die Vitamine so nützlich? Ist eine harmlose totale Begeisterung für Polyvitaminkomplexe gerechtfertigt, und kann man ohne sie auskommen? Wir werden versuchen, dies zu klären....
Abteilung: Artikel über die Gesundheit
Wir leben in einer Ära der Werbung. Täglich erhält jeder Mensch solide Portionen aufdringlicher Räte darüber, wie man sich ernähren soll, um gesund zu sein.
Abteilung: Artikel zur Gesundheit
Gesundheit und Attraktivität sind ewige Werte; Menschen greifen oft auf höchst ungewöhnliche Zutaten und Techniken zurück. Wir betrachten elf außergewöhnliche und teilweise unangenehme Schönheitsprozeduren, die der Mensch im Streben nach Schönheit auf sich nimmt.
Abteilung: Artikel zur Gesundheit
Es gibt keine einheitliche Meinung unter heutigen Gelehrten über den unmittelbaren Grund des Entstehens von Hautkrebs. Genauer bestimmt sind lediglich die Faktoren, die zu dieser Erkrankung beitragen: langdauernde Einwirkung ultravioletter Strahlen auf die Haut, radioaktive Bestrahlung, thermische Traumata, Beschädigungen der Haut durch aggressive chemische Substanzen (Harze, Säuren, Laugen usw.) sowie erbliche Veranlagung (Vorhandensein von bösartigen Neubildungen in der familiären Vorgeschichte).
Abteilung: Artikel zur Gesundheit
Genetisch veränderte Organismen (GVO) sind Pflanzen oder Tiere (meist landwirtschaftlich), deren Genotyp...
Abteilung: Artikel zur Gesundheit
Es herrscht die Meinung, dass bei niedrigen Temperaturen die Unversehrtheit der Lebensmittel länger gewährleistet ist und der Kühlschrank dank dessen zur bevorzugten Aufbewahrungsstelle für Nahrungsmittel avanciert wird. Meistens trifft dies zu; es gibt jedoch eine Reihe von Lebensmitteln, bei denen das nicht gilt...
Abteilung: Artikel zur Gesundheit
Entscheiden Sie sich bewusst dafür, der schädlichen Gewohnheit zu entgehen; nicht alle stellen sich vor, welche Folgen das Zusammenstoßen mit sich bringt. Der Prozess des Rauchens bei der Mehrheit der Menschen ruft erhebliches Unwohlsein hervor: Stimmungsschwankungen, Traumstörungen, Erschöpfung sowie eine Senkung der physischen und intellektuellen Aktivität, was die Lebensqualität verringert. Die Enthaltsamkeit kann stark sein: ein wesentlicher Teil der Versuche, Rauchen aufzugeben, endet im Misserfolg, und die Menschen kehren zur Zigarettenkonsumtion zurück...
Abteilung: Artikel über Gesundheit
Auf dem menschlichen Kopf befinden sich neben Millionen Haarfollikel, oder wie sie noch Haarzwiebeln genannt werden. Ist im Moment geboren...
Abteilung: Artikel über Gesundheit
Die dunklen Kreise (die blauen Flecken) unter den Augen – ein Mangel, der meistens mit Hilfe kosmetischer Mittel (Korrektoren, Salonverfahren u.a.) nur seine Sicht entfernend wird. Jedoch nach Meinung der Ärzte ist die Haut um die Augen ein Indikator für viele Verstöße im Organismus...
Abteilung: Artikel über Gesundheit
Die Bewohner großer Städte leiden an einer Erkrankung, die als Syndrom der langdauernden Ermüdung (SCHU) heute bekannt ist und nicht selten vorkommt. Dieses Leiden trifft Menschen aus verschiedenen sozialen-demographischen Gruppen auf allen Kontinenten. Mehr als alle SCHU sind Frauen im Alter von 25 bis zu 45 Jahren unterworfen. Nach Statistik schwingt die Anzahl der Fälle in verschiedenen Ländern von 10 bis zu 37 pro 100.000, aber Experten meinen, dass diese Zahlen wesentlich unterbewertet sind, da die Menschen, die leiden...
Abteilung: Artikel über Gesundheit