| Die Charakteristik der Diät | Die zusammenfassende Einschätzung |
| Dauer: 21 Tage |
3,5 aus 5 Das Besondere an der Diät «Die Amerikanischen Anhöhen» ist die tägliche Kalorienanpassung, wodurch eine Gewöhnung des Organismus an die niedrigkalorische Ration vermieden wird. |
| Empfohlen Häufigkeit: 6 Monate | |
Die Geschwindigkeit des Gewichtsverlusts:
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Die Sicherheit:
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Die Vielfalt der Lebensmittel:
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Der Autor der Diät «Amerikanische Anhöhen» ist der amerikanische Psychologe Martin Katan. Er entwickelte dieses Ernährungssystem in den 80er Jahren des 20. Jahrhunderts und behauptete selbst, dass es möglich sei, bis zu 31 kg Übergewicht zu verlieren. Die Diät «Amerikanische Anhöhen» ist derzeit sehr populär, da sie eine signifikante Gewichtsreduktion garantiert – neben 10 kg in nur drei Wochen.
Als Grundlage der Diät dient die Überzeugung, dass das Erreichen des Gewichtsverlusts durch die Einhaltung eines täglichen Kaloriengehalts unterstützt wird, da dies den Stoffwechsel aktiviert. Bei «Amerikanischen Anhöhen» wird alle drei Tage ein Wechsel des täglichen Kaloriengehalts vorgeschlagen: 3 Tage mit 600 Kilokalorien, 3 Tage mit 900 Kilokalorien und 3 Tage mit 1200 Kilokalorien, woraufhin der Zyklus wiederholt wird.
Die Regeln der Diät «Amerikanische Anhöhen»:
Das Gewicht wird schneller abnehmen und die Diät leichter umsetzbar sein, wenn sie durch körperliche Bewegung ergänzt wird. Allerdings belasten Krafttrainings den Organismus nicht, es ist besser, Yoga, Pilates, Gehen oder Radfahren zu wählen.
Nach Abschluss der Diät ist es für zwei Wochen empfehlenswert, sich an einer Ernährung mit einem täglichen Kaloriengehalt von 1200–1500 Kilokalorien zu halten; dies hilft, die Gewohnheit, weniger Kalorien zu essen als vor der Diät, zu festigen und das Rückfallen in verlorenes Gewicht zu verhindern.
Innerhalb von 21 Tagen kann man bei „Amerikanische Anhöhen" 8–10 kg abnehmen, manchmal auch mehr – je größer das Ausgangsgewicht ist, desto wesentlicher wird die Gewichtsabnahme sein.
Die Diät „Amerikanische Anhöhen" sieht eine Ablehnung der meisten Lebensmittel nicht vor, was eine vielfältige Ernährung ermöglicht und sie leicht an individuelle Nahrungspräferenzen anpassen lässt.
Die Diät Martins Katana weist einen niedrigen Kaloriengehalt auf, der bei Ernährungsassistenten für die Gewichtsreduktion (1200 Kilokalorien) als wesentlich geringer gilt. Aufgrund des unzureichenden Kaloriengehalts und des Nahrungsenergiewerts des Menüs wird häufig eine Verschlechterung des allgemeinen Befindens beobachtet: Schwäche, schnelle Ermüdbarkeit, Kopfschmerzen, Schläfrigkeit oder im Gegenteil Schwierigkeiten beim Einschlafen sowie Reizbarkeit. Dies erhöht das Risiko eines Abbruchs der Diät.
Die amerikanische Diät ist bei Erkrankungen akuter oder chronischer Formen, bei schwangeren und stillenden Frauen sowie bei Jugendlichen und geschwächten Personen kontraindiziert.
Fettige, scharfe, geräucherte und salzige Lebensmittel sowie Konditoreiwaren.
Beispiel eines eintägigen Menüs mit 600 Kilokalorien.
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Das erste Frühstück. |
200 g Quark. |
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Das zweite Frühstück. |
Eine Orange oder eine Handvoll Beeren. |
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Das Mittagessen. |
200 g Gemüsesuppe mit einer Handvoll Haferflocken. |
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Der Lunch. |
Das Dampfomelett aus 4 Eiklarportionen mit dem Kraut. |
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Das Abendessen. |
100 g gekochter Fisch. |
Das Beispiel eines einstufigen Menüs bei 900 Kilokalorien:
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Das erste Frühstück. |
100 g Haferbrei mit einem Apfel. |
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Das zweite Frühstück. |
100 g Quark, 150 g Kohlsalat und ein Stück Schwarzbrot. |
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Das Mittagessen. |
100 g gekochtes Hühnerfleisch oder Fisch sowie 200 g Salat aus frischem Gemüse. |
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Das Mittagessen |
200 ml Kefir und eine Handvoll Haferflocken. |
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Das Abendessen |
100 g gekochte Hummer. |
Ein beispielhaftes Tagesmenü mit 1200 Kilokalorien:
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Das erste Frühstück |
200 g Buchweizenbrei mit einem Löffel Pflanzenöl. |
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Das zweite Frühstück |
Kefir oder Joghurt. |
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Das Mittagessen |
Ein Kartoffelgericht (200 g), Hühnerbrust (gegart) und Salat aus frischem Gemüse. |
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Das Mittagessen |
Zwei Orangen oder zwei Äpfel oder eine Banane. |
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Das Abendessen |
100 g Quark oder 100 g gebackener Fisch, 150 g geschmortes Gemüse. |
Rat 1 : Um den Hunger zwischen den Mahlzeiten zu stillen, ist es empfehlenswert, eine Tasse heißes Wasser zu trinken.
Rat 2 : Wenn die strenge Kalorienbeschränkung des Tages das Befinden ernsthaft verschlechtert, kann man auf eine mildere Diätvariante umsteigen: Drei Tage mit 1200 Kilokalorien, drei Tage mit 1400 Kilokalorien und drei Tage mit 1600 Kilokalorien.
Menschen, die sich regelmäßig an das Frühstück gewöhnt haben, leiden seltener unter Fettverfettung.
Die Fettleibigkeit wird als Krankheit des 21. Jahrhunderts bezeichnet; in den letzten 100 Jahren hat sich die Anzahl der Menschen, die unter Übergewicht leiden, erheblich vergrößert.
Abteilung: Artikel über Gesundheit.
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