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Die Diät «Die Amerikanischen Anhöhen» / Die Diät Martins Katana

Die Charakteristik der Diät Die zusammenfassende Einschätzung
Dauer: 21 Tage

3,5 aus 5

Das Besondere an der Diät «Die Amerikanischen Anhöhen» ist die tägliche Kalorienanpassung, wodurch eine Gewöhnung des Organismus an die niedrigkalorische Ration vermieden wird.

Empfohlen Häufigkeit: 6 Monate
Die Geschwindigkeit des Gewichtsverlusts:
Die Sicherheit:
Die Vielfalt der Lebensmittel:

Der Autor der Diät «Amerikanische Anhöhen» ist der amerikanische Psychologe Martin Katan. Er entwickelte dieses Ernährungssystem in den 80er Jahren des 20. Jahrhunderts und behauptete selbst, dass es möglich sei, bis zu 31 kg Übergewicht zu verlieren. Die Diät «Amerikanische Anhöhen» ist derzeit sehr populär, da sie eine signifikante Gewichtsreduktion garantiert – neben 10 kg in nur drei Wochen.

Als Grundlage der Diät dient die Überzeugung, dass das Erreichen des Gewichtsverlusts durch die Einhaltung eines täglichen Kaloriengehalts unterstützt wird, da dies den Stoffwechsel aktiviert. Bei «Amerikanischen Anhöhen» wird alle drei Tage ein Wechsel des täglichen Kaloriengehalts vorgeschlagen: 3 Tage mit 600 Kilokalorien, 3 Tage mit 900 Kilokalorien und 3 Tage mit 1200 Kilokalorien, woraufhin der Zyklus wiederholt wird.

Die Regeln der Diät «Amerikanische Anhöhen»:

  1. Der tägliche Kaloriengehalt der Ration muss streng eingehalten werden; das Tauschen von Tagen ist verboten.
  2. Aus der Ration dürfen Fette nicht vollständig ausgeschlossen werden, auch an den «hungrigen» Tagen, da dies den Stoffwechsel verlangsamen und damit die Geschwindigkeit des Gewichtsverlusts verringern könnte.
  3. Die Ration sollte vielfältig sein. Obwohl das Sortiment der Lebensmittel nicht streng beschränkt ist, sollten Kalorien durch Tafelchokolade oder Gebäck nicht aufgebraucht werden; stattdessen sollte das Menü nährstoffreiche, kalorienarme Lebensmittel umfassen, die alle für den Organismus notwendigen Substanzen enthalten.
  4. Täglich müssen 2 Liter Wasser getrunken werden;
  5. Jeden Tag ist es notwendig, mindestens eine Stunde an frischer Luft zu verbringen;
  6. Die Schlafdauer sollte weniger als 8 Stunden betragen.

Das Gewicht wird schneller abnehmen und die Diät leichter umsetzbar sein, wenn sie durch körperliche Bewegung ergänzt wird. Allerdings belasten Krafttrainings den Organismus nicht, es ist besser, Yoga, Pilates, Gehen oder Radfahren zu wählen.

Nach Abschluss der Diät ist es für zwei Wochen empfehlenswert, sich an einer Ernährung mit einem täglichen Kaloriengehalt von 1200–1500 Kilokalorien zu halten; dies hilft, die Gewohnheit, weniger Kalorien zu essen als vor der Diät, zu festigen und das Rückfallen in verlorenes Gewicht zu verhindern.

Diät «Die amerikanischen Höhen» / Martins Katana-Diät: Ernährungsregeln

Die Vorteile

Innerhalb von 21 Tagen kann man bei „Amerikanische Anhöhen" 8–10 kg abnehmen, manchmal auch mehr – je größer das Ausgangsgewicht ist, desto wesentlicher wird die Gewichtsabnahme sein.

Die Diät „Amerikanische Anhöhen" sieht eine Ablehnung der meisten Lebensmittel nicht vor, was eine vielfältige Ernährung ermöglicht und sie leicht an individuelle Nahrungspräferenzen anpassen lässt.

Nachteile und Kontraindikationen

Die Diät Martins Katana weist einen niedrigen Kaloriengehalt auf, der bei Ernährungsassistenten für die Gewichtsreduktion (1200 Kilokalorien) als wesentlich geringer gilt. Aufgrund des unzureichenden Kaloriengehalts und des Nahrungsenergiewerts des Menüs wird häufig eine Verschlechterung des allgemeinen Befindens beobachtet: Schwäche, schnelle Ermüdbarkeit, Kopfschmerzen, Schläfrigkeit oder im Gegenteil Schwierigkeiten beim Einschlafen sowie Reizbarkeit. Dies erhöht das Risiko eines Abbruchs der Diät.

Die amerikanische Diät ist bei Erkrankungen akuter oder chronischer Formen, bei schwangeren und stillenden Frauen sowie bei Jugendlichen und geschwächten Personen kontraindiziert.

Welche Lebensmittel erlaubt sind?

  • Magere Fleischsorten, Geflügel und Fisch;
  • Meeresfrüchte;
  • Milchprodukte und fermentierte Milchgetränke mit niedrigem Fettgehalt;
  • Gemüse;
  • Sorten von Früchten und Beeren mit hohem Ballaststoff- oder Wasseranteil (leicht verdaulich);
  • Brei auf Wasserbasis;
  • Pflanzliches Öl zur Dressierung von Salaten.

Welche Lebensmittel sind untersagt?

Fettige, scharfe, geräucherte und salzige Lebensmittel sowie Konditoreiwaren.

Das Menü.

Beispiel eines eintägigen Menüs mit 600 Kilokalorien.

Das erste Frühstück.

200 g Quark.

Das zweite Frühstück.

Eine Orange oder eine Handvoll Beeren.

Das Mittagessen.

200 g Gemüsesuppe mit einer Handvoll Haferflocken.

Der Lunch.

Das Dampfomelett aus 4 Eiklarportionen mit dem Kraut.

Das Abendessen.

100 g gekochter Fisch.

Das Beispiel eines einstufigen Menüs bei 900 Kilokalorien:

Das erste Frühstück.

100 g Haferbrei mit einem Apfel.

Das zweite Frühstück.

100 g Quark, 150 g Kohlsalat und ein Stück Schwarzbrot.

Das Mittagessen.

100 g gekochtes Hühnerfleisch oder Fisch sowie 200 g Salat aus frischem Gemüse.

Das Mittagessen

200 ml Kefir und eine Handvoll Haferflocken.

Das Abendessen

100 g gekochte Hummer.

Ein beispielhaftes Tagesmenü mit 1200 Kilokalorien:

Das erste Frühstück

200 g Buchweizenbrei mit einem Löffel Pflanzenöl.

Das zweite Frühstück

Kefir oder Joghurt.

Das Mittagessen

Ein Kartoffelgericht (200 g), Hühnerbrust (gegart) und Salat aus frischem Gemüse.

Das Mittagessen

Zwei Orangen oder zwei Äpfel oder eine Banane.

Das Abendessen

100 g Quark oder 100 g gebackener Fisch, 150 g geschmortes Gemüse.

Heilsame Ratschläge

Rat 1 : Um den Hunger zwischen den Mahlzeiten zu stillen, ist es empfehlenswert, eine Tasse heißes Wasser zu trinken.

Rat 2 : Wenn die strenge Kalorienbeschränkung des Tages das Befinden ernsthaft verschlechtert, kann man auf eine mildere Diätvariante umsteigen: Drei Tage mit 1200 Kilokalorien, drei Tage mit 1400 Kilokalorien und drei Tage mit 1600 Kilokalorien.

Ob Sie wissen bereits Folgendes:

Menschen, die sich regelmäßig an das Frühstück gewöhnt haben, leiden seltener unter Fettverfettung.


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