Die Platten für die Abmagerung

Um dem Übergewicht zu entgehen, neigt man dazu, auf die Mehrheit der Lebensmittel zu verzichten und sich strikt an ein Ernährungssystem zu halten, bei dem der Verzehr vieler Lieblingsgerichte ausgeschlossen wird. In Wirklichkeit ist dies jedoch nicht der Fall. Bei der Gewichtsreduktion ist es vielmehr wichtig, den Fokus auf den Kaloriengehalt und die Zusammensetzung der Gerichte zu legen; wählen Sie daher ausschließlich gesunde und natürliche Lebensmittel. Viele Diätetische Platten werden aus Gewohnheit von vielen Menschen komplett vermieden.

Rezepte für diätetische Gerichte zur Gewichtsreduktion

Heute existiert eine riesige Menge der Rezepte der diätetischen Platten. In allen Rezepten werden die Lebensmittel verwendet, die bei der Abmagerung erlaubt sind. Die Platten für die Abmagerung befreien vom Nahrungstrieb und dem Zustand des Stresses. Sie sättigen den Organismus des Menschen mit allen notwendigen nahrhaften Komponenten. Wenn die Rezepte der diätetischen Platten regelmäßig, für die Vorbereitung der Nahrung zu verwenden, so wird der Prozess der Abmagerung allmählich und schmerzlos.

Bei der Gewichtsreduktion ist es sehr nützlich, Breie anzuwenden. Zum Frühstück kann man Buchweizenbrei auf Milch zubereiten. Für die Zubereitung benötigt man 200 Gramm Milch und 100 Gramm Buchweizengrütze. In 100 Gramm dieser Platte sind etwa 150 Kilokalorien enthalten. Der Brei sollte ohne Salz und Zucker gegessen werden. Zur Geschmacksverbesserung kann getrocknetes Obst verwendet werden, medizinisch geeignet ist zudem Hirsebrei. Die Hirse wird vor dem Kochen unter fließendem Wasser ausgewaschen. Den fertigen Brei kann man mit Käse bestreuen. Der Kaloriengehalt dieser Platte beträgt etwa 160 Kilokalorien pro 100 Gramm.

Auch bei der Gewichtsreduktion dürfen die ersten diätetischen Gerichte nicht vergessen werden. Diätetische Suppen gewährleisten Sättigung über einen längeren Zeitraum und wirken effektiv sättigend. Die Pilzsuppe ist ein recht interessantes, kalorienarmes Gericht. Für die Zubereitung benötigt man sieben bis acht Kartoffeln, eine Möhre, eine Zwiebel, 50 Gramm getrocknete Pilze sowie eine kleine Menge Pflanzenöl; Salz und Gewürze (Pfeffer) werden nach Geschmack hinzugefügt. Die Pilze werden für zwei bis drei Stunden vorläufig eingeweicht. Anschließend werden sie abgekocht und ausgewaschen. Das Gemüse wird gewürfelt und in Sonnenblumenöl zusammen mit der Möhre und der Zwiebel angebraten.

Die Kartoffeln werden zerstoßen und püriert. In das Püree kann eine kleine Menge Pilzbrühe (bis zur Konsistenz von dicker Sauerrahm) beigefügt werden. Dazu wird die gewürfelte Zwiebel, die Pilze und die Möhre gegeben. Salz und Pfeffer werden nach Geschmack hinzugefügt. Auf 100 Gramm dieser diätetischen Platte entfallen etwa 92 Kilokalorien.

Die Gerichte zur Gewichtsreduktion können aus diätetischen Fleischsorten zubereitet werden. Für das geschmorte Kalbfleisch benötigen wir 500 Gramm Fleisch, 100 Gramm Sonnenblumenöl, 100 Gramm roten Wein und 200 Gramm Zwiebeln. Salz, Pfeffer, Thymian und Basilikumblätter werden nach Geschmack hinzugefügt. Das Rezept für dieses Gericht ist außerordentlich einfach. Das Kalbfleisch wird in Stücke geschnitten und angebraten. Sobald das Fleisch weich ist, werden gehackte Minze und Thymian sowie fein gewürfelte Ringel (Zwiebelringe) und die verflachten Basilikumblätter zusammen mit einer kleinen Menge Wasser beigefügt. Das Kalbfleisch wird noch 15 Minuten gegart, woraufhin der Wein eingegossen wird.

Der Auflauf aus Melonenkürbissen und Auberginen ist ein weiteres interessantes Gericht zur Gewichtsreduktion. Der Auflauf kann als Imbiss, als Hauptgericht sowie als Beilage serviert werden. Für die Zubereitung benötigen wir 400 Gramm Auberginen, 600 Gramm Melonenkürbisse, eine Tasse Sauerrahm, ein Ei, zwei Suppenlöffel Pflanzenöl; Salz und Pfeffer werden nach Geschmack hinzugefügt.

Die Auberginen werden für 20–30 Minuten in Salzwasser eingeweicht. Das Gemüse wird in Scheiben geschnitten und abwechselnd auf ein mit Öl eingefettetes Backblech gelegt. Anschließend wird der Auflauf bei bis zu 200 °C im Ofen gebacken. Sobald das Gemüse gegart ist, rühren wir die saure Sahne, das Salz und die Eier vom Mixer zu einer gleichmäßigen Masse. Kaum haben sich die Auberginen durchgegart, nehmen wir sie aus dem Ofen und überfluten sie mit der Mischung aus saurer Sahne und Ei, wonach der Auflauf vollständig gegart ist. Einhundert Gramm dieser diätetischen Platte für die Abmagerung entsprechen etwa hundert Kalorien.

Für den Nachtisch kann man ein Beerencocktail zubereiten. Wir mischen 250 Gramm fettarmen Joghurt, ein Drittel des Glases Milch und die Hälfte eines Glases mit gefrorenen oder frischen Beeren (Erdbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren). Alle Zutaten werden im Mixer verarbeitet und gut durchgerührt. Da das Cocktail dick genug ist, eignet es sich besser, damit mit einem kleinen Löffel zu essen.

Tatsächlich basieren alle Rezepte für diätetische Platten zur Abmagerung auf Zubereitungsarten wie Dünsten oder Schmoren. Diese Bearbeitungsweisen gelten als die nützlichsten.

Die Gemüsesalate gelten für die diätetischen Platten auch. Bei ihrer Abmagerung muss man in die Ration unbedingt aufnehmen. Für die Vorbereitung des Salates für die Abmagerung nehmen wir das Paket proparennoj die Grützen kus-kus, drei Tomaten, das Glas des Wassers, die Zwiebel, das Bündel der Petersilie, die Prise des Salzes, einen Suppenlöffel des Olivenöls, den Saft der Hälfte der Zitrone.

Die Grütze wird mit warmem Wasser übergossen und für zehn Minuten quellen gelassen. Tomaten werden in kleine Würfel geschnitten, die Zwiebel und die Petersilie fein gehackt. Nachdem die Grütze das gesamte Wasser aufgenommen hat, wird sie vorsichtig durchgerührt. Dann geben wir das Gemüse und das Kraut hinzu, fügen Zitronensaft und Olivenöl hinzu und würzen nach Geschmack mit Salz und Pfeffer. Der Salat (sowie andere Platten zur Abmagerung) schmeckt besonders lecker, wenn er vor dem Servieren im Kühlschrank innerhalb einer Stunde gekühlt wird.

Die Regeln des Konsums diätetischer Platten für die Abmagerung.

Beim Verzehr von Platten zur Abmagerung muss man unbedingt Gewürze, Fertiggerichte sowie Lebensmittel ausschließen, die Aromen und Farbstoffe enthalten.

Man sollte sich bemühen, die Nahrung in kleinen Portionen zu sich zu nehmen und sie gründlich zu kauen. Es ist besser, fünf- bis sechsmal täglich mit kleinen Portionen zu essen, als zweimal im Tag große Portionen.

Im Mittagessen sollte man den größten Teil der Kalorien aufnehmen. Beim Abendessen ist es besser, darauf zu verzichten. Wenn ein Verzicht auf das Abendessen kompliziert ist, so ist es besser, drei Stunden vor dem Schlafengehen zu speisen. Das Abendessen sollte fettarm und niedrigkalorisch sein.