Diät 7

Das Menü der Diät 7 zeichnet sich durch eine geringe Einschränkung des Eiweißverbrauchs, die physiologische Norm für Kohlenhydrate und Fette sowie die Ausschaltung des Proteingehalts aus. des Kochsalzes (das Essen bereitet sich ohne Nutzung des Salzes vor). Im Tag wird es erlaubt, nicht mehr als 800 Milliliter des Liquores zu trinken. Es werden die Extraktivstoffe ausgeschlossen, sowie es wird der Verbrauch der Vitamine erhöht. Eine Ernährung bei der renalen Diät 7 bruch- – fünf oder mehrere einmal pro Tag.

Aussagen zur Diät 7

Diese Diät wird bei Nierenerkrankungen angewendet: bei akuter diffuser Glomerulonephritis während der Genesungsphase (ab dem dritten bis vierten Tag nach Krankheitsbeginn) sowie beim langdauernden, nicht verschlimmernden Nephritis.

Die Diät 7 schafft günstige Bedingungen für die Nierenfunktion bei Entzündungen, verbessert den Stoffwechsel in den renalen Geweben und anderen Organen, erhöht dadurch die Behandlungseffektivität, fördert die Urinausscheidung und wirkt antiallergisch.

Durch Beachtung der renalen Diät 7 nehmen Wassereinlagerungen ab, der arterielle Blutdruck sinkt und das Wasser-Elektrolyt-Gleichgewicht wird wiederhergestellt.

Menü der Diät 7

Die Nahrung darf gekocht, abgekocht, überbacken oder gebraten werden.

Erlaubte Platten und Lebensmittel der renalen Diät 7:

• Mehlerzeugnisse, einschließlich Brot – Weizenweißbrot (ohne Salz), Roggenbrot;
• In den ersten zwei Wochen sind Vogel und Fleisch in begrenzten Mengen erlaubt. Später ist nicht fettiges Fleisch erlaubt, das gebraten oder geschmort wurde, gehackt und als Bratlinge zubereitet wird;
• Suppen – Gemüsesuppen mit Getreide oder Nudeln, hergestellt ohne zugesetztes Salz, unter Verwendung von Butter, Zitrone und Kräutern;
• Nicht fettiger gebratener oder überbackener Fisch;
• Milchprodukte und Milch in begrenzten Mengen – natürlicher Quark in Form von Puddings und Aufläufen, Sauermilchgetränke;
• Eier – ein oder mehreres weiches Ei oder in Form von den Eiweißomeletten;
• Gemüse und Kräuter – Möhren, Kartoffeln, Rüben, Salat, Blumenkohl, Tomaten, Petersilie, Gurken, Dill. Alle als frisch oder gekocht zubereitet;
• Getreide und Nudeln in begrenzter Menge, die durch spezielle Nudeln oder Sago ersetzt werden können;
• Süße Platten und Früchte – frisch oder getrocknete Beeren und Früchte (besonders empfohlen: Melone und Wassermelone), Mousses, Gelee und Püree auf Stärkebasis, Honig, Marmeladen, Konfitüren, Zucker;
• Imbisse – milder Käse, Salate aus Früchten oder Gemüse, Kalbfleisch, Gemüsesalat mit Pflanzenöl sowie Aspik-Fisch;
• Soßen – Sauerrahm-, Milch-, Gemüsesoßen und süße Saucen aus Früchten sowie andere Soßen ohne Verwendung von Fischbrühe oder Fleischsud;
• Fette – alle außer strengflüssigen Fetten;
• Getränke – Tee mit Milch, nicht festes Teegetränk, Sud aus schwarzer Johannisbeere oder Heckenrose, Beeren- oder Gemüsesäfte, die im Verhältnis 1:1 mit Wasser verdünnt sind;

Verbotene Gerichte und Lebensmittel in der renalen Diät 7;

• Beliebige salzige Lebensmittel;
• Schwarzbrot oder Brot aus gewöhnlichem Backen;
• Brühen aus Fleisch, Pilzen oder Fisch;
• Fettiges Fleisch, Fisch oder Geflügel; Räucherwaren, Wurst, Konserven aus Fisch oder Fleisch, Käse sowie salziger Fisch;
• Beliebiger Alkohol;
• Konserven aus Imbissstuben
• Zwiebeln, Bohnen, Knoblauch, Sauerampfer sowie eingelegtes, mariniertes oder salziges Gemüse
• Kakao, starker Kaffee und Schokolade
• Mineralwasser mit hohem Natriumgehalt

Spezies der Diät 7

Es wurden verschiedene Spezies der renalen Diät 7 entwickelt:

• Die Diät 7a
• Die Diät 7b
• Die Diät 7v
• Die Diät 7g
• Diät 7p

Bei Nierenerkrankungen wird die Diät 7a malobelkowoj empfohlen; sie zeichnet sich durch maximale Schonung der Nierenfunktion, Reduktion des Proteinaustauschs im Körper sowie Ausscheidung von nicht sauren Abfallstoffen und Nitrat-Schlacken aus, senkt den Blutdruck, verringert die Symptome einer Harnstoffvergiftung und wirkt entzündungshemmend.

Die Diät 7b wird bei langdauernden Nierenerkrankungen mit ausgeprägter Azotämie eingesetzt.

Die renale Diät 7v deckt den Proteinverlust auf, reduziert die Hypercholesterinämie und Proteinurie sowie Ödeme und wässert diese auf.

Die Diät 7g wird bei Niereninsuffizienz angewendet, bei der eine regelmäßige Hämodialyse erforderlich ist.

Die Diät 7p wird bei Hyperurikämie und terminaler Niereninsuffizienz eingesetzt, wobei die Patienten regelmäßig einer Hämodialyse unterzogen werden.