Kaloriengehalt getrockneter Pflaumen

Getrocknete Pflaumen – das Dörrobst, das durch Trocknen der Pflaumen in jeder Art zubereitet wird; als beste Sorte für die Zubereitung gilt die Ungarin-Sorte (italienische Herkunft).

Für die häusliche Zubereitung von getrockneten Pflaumen zur Gewichtsreduktion empfiehlt es sich laut Bewertungen, reife Pflaumen während der Reifungszeit zu ernten und Kaliumsorbat als Konservierungsmittel zuzusetzen.

Nachdem die Früchte abgenommen waren, sie muss man sorgfältig auswaschen und auf dem metallischen Tablett auslegen. Es ist am besten, die Pflaumen oben vom Mull zu bedecken, da sich im Laufe des Prozesses des Trocknens auf ihnen die kleinen Fliegen setzen werden. Dann muss man das Tablett mit den Pflaumen in die Stelle stellen, wo zu ihnen die geraden Sonnenstrahlen auf 3-4 Wochen geraten werden., Nachdem die Pflaumen vertrocknen werden, muss man von ihnen die Kerne herausziehen, das halbfertige Dürrobst auf den Teller ausstellen und, oben mit der kleinen Anzahl sorbata des Kaliums bestreuen. Durch zwei Stunden kosten swescheprigotowlennyj die gedörrten Pflaumen, dessen Kaloriengehalt, so dass massenhaft es genug groß ist, anzuwenden nicht, wird zum Verbrauch fertig sein.

Unabhängig vom fertigen Produkt ist der Kaloriengehalt getrockneter Pflaumen; sie werden häufig als Zutat für Fleischgerichte und verschiedene Desserts verwendet.

Nützliche Eigenschaften getrockneter Pflaumen

Getrocknete Pflaumen mit einem Kaloriengehalt von 241 kcal pro 100 g sind eine hervorragende Quelle für Phenole, die den Sauerstofftransport zu den Zellen unterstützen, sowie für Koagulationsvitamine, die für feste Knochen und eine gute Blutgerinnung essenziell sind.

Der süße Geschmack und der hohe Kaloriengehalt getrockneter Pflaumen erwecken zunächst den Eindruck, als ob dieses Dörrobst für eine Diät ungeeignet wäre; jedoch können die darin enthaltenen löslichen Fasern den Glukoseaufnahmeprozess verzögern und den Blutzuckerspiegel stabilisieren, sodass ein moderater Konsum keine negativen Auswirkungen auf das Körpergewicht hat. Der Nutzen für den Gesamtorganismus ist offensichtlich: Die Anwendung getrockneter Pflaumen bei Verstopfung ist als Abführmittel weit verbreitet und beeinflusst zudem die Gewichtsreduktion.

Neben dem hohen Kaloriengehalt enthalten getrocknete Pflaumen zahlreiche Antioxidantien, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützen – instabile Moleküle, die infolge von Stoffwechselstörungen, Rauchen, Umweltverschmutzung und UV-Strahlung entstehen. Studien zeigen, dass ein Überschuss an freien Radikalen zu vorzeitigem Altern, Hautfaltenbildung, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und der Entstehung von Tumoren beitragen kann.

Gedörrte Pflaumen sind aufgrund ihres hohen Kaloriengehalts eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe. In 100 g enthalten sie etwa 6,1 g Ballaststoffe, die vom menschlichen Verdauungssystem nicht aufgespalten werden und ins Blut übergehen können; sie bleiben im Dickdarm zurück, wo sie Wasser binden und den Stuhl mildern, wodurch sich ein präventiver Effekt gegen Verstopfungen ergibt. Zudem enthalten gedörrte Pflaumen Sorbit (14,7 g pro 100 g), der als sanftes Laxans wirkt, die Darmpassage verbessert und das Risiko für Hämorrhoiden sowie Darmkrebs senkt.

Der hohe Gehalt an Antioxidantien in gedörrten Pflaumen ist eng mit dem hohen Anteil an Hydroxycarbonsäuren (phenolischen Verbindungen) verknüpft. Diese Phenolsäuren, insbesondere Neochlorogensäure und Chlorogensäure, reinigen den Organismus effektiv von freien Radikalen. Ergänzend dazu sind gedörrte Pflaumen reich an Anthocyanen und Flavonoiden.

Kaloriengehalt der gedörrten Pflaumen: Nährwert und Energiegehalt.

Der hohe Kaloriengehalt der gedörrten Pflaumen hindert ihre breite Anwendung in der Küche und Diätetik nicht.

Der Nährwert und Kaloriengehalt der gedörrten Pflaumen pro 100 g:

• Proteine – 2,18 g;
• Fette – 0,38 g;
• Kohlenhydrate – 63,88 g;
• Zucker – 38,13 g;
• Retinol (Vitamin A) – 39 µg.
• Beta-Carotin – 394 µg;
• Thiamin (Vitamin B1) – 0,051 mg;
• Riboflavin (Vitamin B2) – 0,186 mg;
• Kaloriengehalt getrockneter Pflaumen – 1006 kJ (241 kcal);
• Niacin (Vitamin B3) – 1,882 mg;
• Pantothensäure (Vitamin B5) – 0,422 mg;
• Pyridoxin (Vitamin B6) – 0,205 mg;
• Folsäure (Vitamin B9) – 4 µg;
• Ascorbinsäure (Vitamin C) – 0,6 mg;
• Vitamin E – 0,43 mg;
• Vitamin K – 59,5 µg;
• Calcium – 43 Milligramme;
• Eisen – 0,93 Milligramme;
• Magnesium – 41 Milligramme;
• Phosphor – 69 Milligramme;
• Kalium – 732 Milligramme;
• Natrium – 2 Milligramme;
• Zink – 0,44 Milligramme;
• Fluor – 4 µg.

Der Kaloriengehalt getrockneter Pflaumen: eine leichte Diät zur Gewichtsreduktion

Wie bekannt, enthält das Dörrobst einen ausreichend hohen Kaloriengehalt, um dieses Produkt als antidiätetisch zu betrachten; dennoch wird dieser Wert bei weitem unterschritten. Dieses Dürrobst verfügt über eine Reihe ungewöhnlicher Eigenschaften, die es ermöglichen, im Rahmen der Anwendung von getrockneten Pflaumen für Gewichtsverlust in 4 bis 5 Tagen bis zu 3–4 kg abzunehmen. Solche Ergebnisse werden möglich dank dem hohen Gehalt an Pektin in den getrockneten Pflaumen, das den Darmkanal hervorragend vor Stuhlverstopfung schützt und die Entleerung fördert. Zudem enthalten 100 g getrockneter Pflaumen 732 mg Kalium, was zur Wiederherstellung des Wasser-Salz-Gleichgewichts beiträgt, den Blutdruck normalisiert, für die Arbeit des Herzmuskels notwendig ist sowie einen harntreibenden Effekt erzeugt, der sowohl beim Abnehmen als auch bei der Linderung von Verstopfungen hilft.

Bei der Auswahl der gedörrten Pflaumen für die Abmagerung nach den Rezensionen ist es sehr wichtig, damit das Dürrobst der hohen Qualität gekauft war: im Ideal soll die Frucht der gleichmäßig schwarzen Farbe sein, den Glanzglanz nicht haben ist wird über seiner Bearbeitung von den Fetten, und nach Geschmack sagen, süß mit der Anwesenheit klein kislinki zu sein.

Das ungefähre Menü der Diät sieht wie folgt auf fünf Tage aus:

• Tag 1.: Zum Frühstück – 1 hartgekochtes Ei, eine halbe Pflaume, schwarzer Kaffee ohne Zucker und 2 Stück getrocknete Pflaumen mit einem Kaloriengehalt von etwa 37 Kilokalorien. Zum Mittagessen – Gemüseborschtsch ohne Kartoffeln, 50 g Schwarzbrot, zwei Walnüsse, 8 Stück getrocknete Pflaumen und grüner Tee ohne Zucker. Zum Abendessen – 1 hartgekochtes Ei, 250 g gebackener Fisch, eine Orange und schwarzer Tee;
• Tag 2.: Zum Frühstück – 50 g fester Käse, schwarzer Kaffee ohne Zucker und 2 Stück getrocknete Pflaumen. Zum Mittagessen – Kohlsuppe, 50 g Schwarzbrot, 100 g geröstetes Rindfleisch, 2–3 Mandeln und grüner Tee. Zum Abendessen – Salat aus frischem Gemüse und Kräutern, 4 Stück getrocknete Pflaumen mit einem Kaloriengehalt von fast 65 Kilokalorien sowie schwarzer Tee;
• Tag 3.: Zum Frühstück – 50 g Schwarzbrot mit Scheiben festem Käse und Hähnchenschinken, 3 Stück getrocknete Pflaumen und Kaffee ohne Zucker. Zum Mittagessen – Gemüsesuppe, 50 g Schwarzbrot, eine Tomate, zwei kleine Salzkartoffeln, 2 Stück getrocknete Pflaumen und grüner Tee ohne Zucker. Zum Abendessen – 50 g Schwarzbrot, ein Glas Kefir oder Joghurt mit 0 % Fettgehalt, 5 Stück getrocknete Pflaumen mit einem Kaloriengehalt von fast 80 Kilokalorien sowie schwarzer Tee;

Das Menü des vierten und fünften Tages ist dem der zweiten und dritten Tage ähnlich. Es ist wichtig zu beachten, dass man bei Einhaltung der Diät nicht weniger als 1,5 l Wasser pro Tag trinken muss.