Kunschtut

Beschreibung der Pflanze Kunschtut

Kunschtut – eine einjährige thermophile Graspflanze aus der Familie Sesamgewächse; es gibt über dreißig Arten, wovon die Mehrheit wildwachsend ist. Sie wächst hauptsächlich in den tropischen und subtropischen Zonen Afrikas.

Nach vielen historischen Quellen gehört Kunschtut zu den Pflanzen, die der Mensch vor etwa tausenden Jahren kultiviert hat.

Es wird angenommen, dass die bekannteste Art – das indische Sesam – seinen Namen vom Land erhalten hat, in dem es erstmals angepflanzt wurde, da diese Spezies im wilden Zustand dort nicht vorkommt. Sie wird in China, Indien, Korea, den Ländern Nordamerikas sowie im Süden Russlands und im Transkaukasien angebaut.

Die Höhe der Pflanze variiert von 50 bis zu 100 cm; die Blätter sind breit, und die Blüten unterscheiden sich je nach Sorte in ihrer Schattierung stark – von weiß bis intensiv violett. Die Frucht ist eine längliche, am Stiel sitzende Kapsel, die nach der Reifung der Samen aufspringt und diese ausstößt. Daher werden die Samen des Sesams meist noch unreif geerntet und anschließend in der Sonne getrocknet.

Der Sesam wird seit langem wegen seiner nützlichen Eigenschaften geschätzt. In den Ländern seines Ursprungs und heute findet er tatsächlich in allen Regionen Verwendung. Es wurde angenommen, dass er eine Komponente des Elixiers der Unsterblichkeit ist, und in den Schriften altertümlicher Indiens galten die Samen des Sesams als Symbol der Unsterblichkeit.

Nützliche Eigenschaften des Sesams

Die nützlichen Eigenschaften des Kunschuts werden durch eine detaillierte Analyse seiner Zusammensetzung bestimmt:

• Die Asche;
• Der Zellstoff;
• Die Makroelemente, wobei der Kalziumgehalt am höchsten ist (468 Milligramm pro 100 g Samen), gefolgt von Kalium, Magnesium, Phosphor und Natrium;
• Die Vitamine der Gruppe B, wobei Vitamin B4 (25,6 mg in 100 g Samen) den führenden Platz einnimmt, sowie das Wachstumsvitamin Myoinositol und JE;
• Die Mikroelemente – Eisen, Zink, Kupfer, Selen und Mangan.

In 100 g Kunschutsamen sind durchschnittlich 573 Kilokalorien enthalten.

Das in den Samen enthaltene Kalzium wird sehr gut vom Körper aufgenommen; daher wird der Kunschut oft als „König des Kalziums" bezeichnet, da er bei der Erhaltung der Zähne sowie bei Knochen- und Muskelbrüchen und -traumen unverzichtbar ist und zudem vor Calciummangel im Organismus schützt.

Eine weitere nützliche Eigenschaft des Kunschuts besteht darin, dass die Samen starke Antioxidantien enthalten; dies macht sie zu einem wirksamen Heilmittel zur Bekämpfung von vorzeitiger Alterung und onkologischen Erkrankungen.

Der Nutzen des Kunschuts

Aufgrund seiner vielfältigen Heileigenschaften wird die therapeutische Wirksamkeit von Kunschut bei Erkrankungen verschiedener Organsysteme beobachtet.

So wirkt Kunschut bei Atemwegserkrankungen spasmolytisch und entzündungshemmend; er erleichtert das Atmen bei langanhaltendem Husten, Lungenentzündung, Asthma sowie Atemnot.

Bei der Behandlung von Verdauungsstörungen wie Verstopfung, Gastritis, ulceröser Kolitis, Dysenterie sowie Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse, Leber und Gallenblase wirkt Kunschut abführend, antitoxisch und choleretisch.

Die therapeutische Wirksamkeit von Kunschut bei Hämorrhoiden, Hypertonie und Zahnfleischbluten ist belegt, da er an der Synthese struktureller Proteine beteiligt ist und spasmolytisch wirkt.

Kunschut steigert die geistige Leistungsfähigkeit und festigt das Gedächtnis; bei neurologischen Erkrankungen wie Migräne, Neuralgien und Schwindel wirkt er spasmolytisch und sedierend.

Die therapeutische Wirksamkeit von Kunschut ist zudem für folgende Anwendungen nachgewiesen:

• die rheumatische Polyarthrose;
• Osteoporose, Osteochondrose, Arthritis, Arthrose sowie Skoliose;
• hämorrhagische Diathese und innere Blutungen;
• Schilddrüsenüberfunktion, Diabetes mellitus sowie Mastopathie.

Eigenschaften und Anwendung von Kunschut-Ölen

Das Kunschutöl erhöht die Thrombozytenzahl und beschleunigt die Blutgerinnung; daher eignet es sich zur Behandlung von Thrombopenie, thrombozytopenischer Purpura und hämorrhagischen Diathese.

Zudem neutralisiert das Öl eine erhöhte Magensäure und den Säuregehalt des Blutes; es stärkt den Körper und fördert die Muskelmasse, weshalb es häufig in der Bodybuilding-Praxis eingesetzt wird. Auch als Klistier angewendet wirkt es als mildes Abführmittel.

Weitere nützliche Eigenschaften von Kunschut-Ölen umfassen:

• Beruhigung und Schwächung der Muskulatur;
• Schmerzlinderung bei Zahnfleischentzündungen (Gingivitis);
• Verhinderung der Osteoporoseentwicklung;
• Verbesserung des Lipidstoffwechsels;
• Ausschwemmung von Stoffwechselprodukten aus dem Organismus.

Das aus Kunschutsamen gewonnene Öl wird in der offiziellen Medizin als Grundlage für die Herstellung vieler ölbasierter Präparate zur Injektion verwendet. Zudem dient es als Basis für Salben, fetthaltige Emulsionen und Pflaster.

Kulinarische und therapeutische Anwendung von Kunschut

Die Samen von Kunschut lassen sich hervorragend mit beliebigen Lebensmitteln kombinieren; zur Aromaverstärkung ist es ratsam, sie vor dem Einbringen in das Essen leicht anzudünsten.

Kunschut wird zwar meist in der Konditorindustrie eingesetzt, kann jedoch auch in diverse Gerichte – wie Salate, Brei, Suppen oder Hauptgerichte – eingearbeitet werden.

Für die Behandlung verschiedener Erkrankungen werden Kunschut unterschiedlich angewendet:

• Zur Behandlung von Erkältungen und Influenza ist es empfehlenswert, das erwärmte Öl in den Brustkorbbereich einzureiben;
• Bei Magenverstimmungen werden die Samen von Kunschut mit Honig zerrieben und dreimal täglich nach einem Kaffeelöffel eingenommen;
• Bei Verstopfungen ist es ratsam, täglich 0,5 bis 1 Kaffeelöffel Kunschutöl zu trinken.

Die Anwendung von Kunschutöl in der Kosmetikologie

Das aus den Samen von Kunschut gewonnene Öl wird in der Kosmetikologie breit eingesetzt, was auf seine Fähigkeit zurückzuführen ist:

• Toxine und Stoffwechselprodukte der Haut herauszuführen;
• Tief in die Haut eindringen, mildern und reinigen;
• Den schädlichen Einfluss der Sonnenstrahlen auf Haar und Haut verringern;
• Die Haut durch antioxidative Eigenschaften jünger wirken lassen;
• Die Arbeit der Talgdrüsen regulieren sowie reduzieren und die Poren glätten;
• Heilen und den Reiz von Haut und Körper beruhigen;
• Haar und Nägel vor schädlichen Wirkungen (durch antibakterielle Eigenschaften) schützen;

Der Nutzen von Kunschut

Kunschut verhält sich zu Pflanzen, die keine Gegenanzeigen haben. Der Schaden durch Kunschut entsteht nur bei individueller Unverträglichkeit der Pflanzen, was sich in Form unbedeutender allergischer Reaktionen zeigen kann. Meistens treten ähnliche allergische Reaktionen bei Menschen auf, die eine Allergie gegen Lebensmittel wie Roggen, Mohn und verschiedene Nussarten (Walnüsse, Cashews, Pistazien) haben.

Zudem können bei erhöhter Blutgerinnung und Varikose durch den Missbrauch der Samen Schäden von Kunschut entstehen.