Die Diät bei Dysbiose

isbakterios ist eine sehr unangenehme Erscheinung, die begleiten kann, sowie, den Ablauf verschiedener Krankheiten des Gastrointestinaltraktes verstärken. Die Hauptsymptome disbakteriosa sind Leibschmerzen, die schnelle Ermüdbarkeit, meteorism, die Schwellung, die allergischen Reaktionen, ponossy oder die Konstipationen.

Neben der medikamentösen Behandlung müssen Patientinnen auch bei einer Darmdysbiose an eine spezielle Diät halten.

Ursachen für die Entwicklung einer Dysbiose

Im Darmkanal existiert eine Mikroflora: Laktobazillen, Bifidobakterien und andere nehmen an den Verdauungsprozessen teil, während andere Bakterien zur bedingt pathogenen Flora gehören und die Verdauung behindern. Ist das Gleichgewicht zwischen diesen Bakterien gewahrt, funktioniert der menschliche Organismus normal; jedoch entwickelt sich eine Dysbiose, wenn die nützlichen Bakterien abnehmen und die bedingt pathogenen Bakterien verstärkt vermehren.

Dysbiose entsteht meist infolge:

• Der Anwendung von Antibiotika;
• Ernährungsstörungen;
• Schwere Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts;
• Mangels an Vitaminen;
• Minderwertige Ernährungsration.

Das Menü der Diät bei Darmdisbakteriose.

Die Ernährungsration von Patientinnen mit Disbakteriose beeinflusst die Entstehungsgründe der Erkrankung wesentlich, weshalb allgemeine diätetische Empfehlungen für diese Form der Disbakteriose angepasst werden müssen.

Verbotene Lebensmittel:

• Beliebige Lebensmittel, die Gärung provozieren;
• Feuchtes Gemüse;
• Saure Beeren und Früchte;
• Sauerampfer und Spinat;
• Gemüse mit hohem Gehalt an ätherischen Ölen (Rettich, Radieschen, Kreuzkümmel, Knoblauch).
• Pilze
• Stark gewürzte Speisen und Zutaten
• Geräucherte Produkte
• Marinaden
• Sehr kalte Gerichte
• Süßigkeiten

Bei Neigung zu Verstopfung sollten aus der Ernährung Fleischbrühen, Halbzeuge sowie andere Lebensmittel mit hohem Cholesteringehalt ausgeschlossen werden.

Folgende Lebensmittel sind erlaubt:

• Ungespeichertes Gemüse (Hinweis: Der Begriff „otwarnyje" ist fehlerhaft und wurde als „ungespeichert" interpretiert; medizinisch korrekt wäre meist „ungesalzen").
• Nicht fettiger Fisch und Fleisch
• Sud der Heckenrose, Kissel oder Tee;
• Brot mit Kleber (Weißbrot wird nicht empfohlen);
• Pflanzenöle;
• Sauermilchprodukte;
• Brei (Gerste, Buchweizen, Weizen);
• Eier;
• Heidelbeeren.

Wenn die Konstipationen beobachtet werden, soll die Diät bei der Darmdisbakteriose viel mechanischer und chemischen Substanzen enthalten, die die motorische Funktion des Darmkanales fördern. Es ist nötig aus der Ration der Platten, die die Prozesse der Gärung und die Fäulnis im Darmkanal verstärken, die enthaltenden die Leber abärgernden Sekretagogen des Magens und die Bauchspeiseldrüse, die Cholerese auszuschließen.

Die Nahrung sollte gekocht oder gebacken werden; es ist wünschenswert, die Lebensmittel nicht zu braten.

Musterhaftes Menü bei Verstopfung:

• Erstes Frühstück: fettarmer Fisch oder weiche Eier, Buchweizen und Tee mit einem Löffel Zucker.
• Das zweite Frühstück: 250 Milliliter Saft oder ein Apfel sowie ein Kaffeelöffel natürlichen Honigs, der das schnelle Aufschäumen im Mund ermöglicht.
• Das Mittagessen: geschmortes Hühnerfleisch und eine vegetarische Suppe mit Kartoffeln; die gekochten Kartoffeln, Möhren und Rüben sowie Kompott aus getrocknetem Obst.
• Die Nachmittagsmahlzeit: Salat aus geriebenen Möhren oder Kürbis-Püree sowie Heckenrose-Tee.
• Das Abendessen: gebackener Pudding oder einfacher hausgemachter Quark, gekochtes Gemüse und Tee.
• Vor dem Einschlafen: Kefir.

Während des Tages können Roggenbrot oder Brot mit Kleie (150 Gramm) sowie Zucker in Höhe eines Suppenlöffels verzehrt werden; als Fette sind ein Suppenlöffel Pflanzenöl und ein Kaffeelöffel Butter erlaubt.

Bei der Darmdysbiose bei Kindern ist eine Ernährung, die gebratene, scharfe, geräucherte und fettige Nahrung enthält, ausgeschlossen. Zudem wird es empfohlen, den Zuckerkonsum zu begrenzen, da dies für Kinder oft schwierig ist.

Beim Füttern des Kindes sollten drei Regeln beachtet werden:

• Das Ernährungsregime sollte etabliert werden, wobei Zwischenmahlzeiten vermieden oder stark eingeschränkt werden sollen.
• Für eine optimale Aufnahme sollte die Nahrung warm sein.
• Die Ernährung muss das Alter des Kindes berücksichtigen.