Brot bei der Diät

Das Brot belegt den besonderen Platz in einer traditionellen Ernährung in unserem Land. Das Brot essen viel, zusammen mit anderen Platten oder abgesondert. Nur auf die Notwendigkeit zusammengestoßen, das Gewicht zu verringern, denken viele zum ersten Mal nach, wieviel der Kalorien im Stückchen des Brotes. Ob man das Brot bei der Diät essen kann? Auf diese Frage werden wir uns bemühen, die Antwort im vorliegenden Artikel zu finden.

Nahrungswert verschiedener Brotsorten

In den Regalen unserer Geschäfte finden sich viele verschiedene Brotsorten. Sind sie alle nach Bestand und energetischem Wert identisch? Natürlich nein.

Roggenbrot enthält 215 Kilokalorien pro 100 Gramm. Dieses Brot wird bei der Diät meist wegen des verhältnismäßig geringen Kaloriengehalts empfohlen. Borodinobrot ist bei der Diät ebenfalls erlaubt; sein Kaloriengehalt beträgt 200 Kilokalorien auf 100 Gramm. Darnizki-Brot verfügt über einen vergleichbaren energetischen Wert – 210 Kilokalorien.

Weißbrot aller Sorten weist aufgrund des erhöhten Anteils an Kohlenhydraten und Fetten einen höheren Kaloriengehalt auf. So enthält das Baguette 265 Kilokalorien pro 100 Gramm, das Weizenbrot 240 Kilokalorien. Weißbrot wird bei der Diät nicht immer vollständig ausgeschlossen, sondern nur dann, wer aus irgendwelchen Gründen kein Roggenbrot verzehren kann. Der Grund liegt nicht allein im höheren energetischen Wert des Weißbrots: Das Mehl der höchsten Sorte ist an Vitaminen und Mikroelementen arm und enthält wenig Nahrungsfasern. Weißbrot vermittelt bei der Diät das nötige Sättigungsgefühl nicht.

Die immer größer werdende Popularität von Getreidebrot bei der Diät. Der Kaloriengehalt von Getreidebrotsorten verschiedener Sorten liegt zwischen 220 und 250 Kilokalorien. Es wird unter Ausnutzung der ganzen grünen Körner hergestellt, wodurch diese Brotsorte unglaublich vitaminreich und reich an Mikroelementen ist. Das ganze Korn wird sehr langsam verdaut; deshalb hilft solches Brot bei der Diät, mit einem erhöhten Appetit nicht zu überessen.

Kalorien im Stück Brot

Die Kalorienmenge pro Brotscheibe hängt von der Masse des Produktes und seiner Sorte ab. Eine Standardbrotscheibe wird als Portion angenommen; diese sollte 20–30 Gramm wiegen. So viel wiegt die Portion eines Roggenbrots in Form einer Scheibe mit einem Durchmesser von 1 Zentimeter, abgeschnitten vom Laib. Solche Masse hat auch eine Brotscheibe aus Weißbrot mit einem Durchmesser von 1 Zentimeter (z. B. ein abgeschnittenes Baguette). Um festzustellen, wie viele Kalorien in einer Brotscheibe dieser oder jener Sorte enthalten sind, teilen Sie den Kaloriengehalt des Produktes durch 4. Zum Beispiel: Den Kaloriengehalt des Baguettes (265 Kilokalorien pro 100 Gramm) durch 4 teilen ergibt, dass eine Scheibe Baguette 66 Kilokalorien enthält. Eine Brotscheibe aus Borodinobrot hat einen energetischen Wert von 50 Kilokalorien. Der Unterschied ist also nicht allzu groß. Die Hauptsache bei der Diät: Das Brot in Maßen genießen und sich nicht für dieses Produkt zu sehr begeistern. Selbst kann man von Getreide- oder Roggenbrot leicht genesen, wenn es ohne Beschränkungen konsumiert wird.

Wie kann man Brot während einer Diät essen?

Für alle, die mit Übergewicht kämpfen oder eine schlankere Figur anstreben, sollte der Brotkonsum deutlich eingeschränkt werden. Es wird angenommen, dass 50 Gramm Brot pro Tag bei einer Diät ausreichen. Man muss sich also auf nur zwei Scheiben beschränken. Es ist besser, während einer einschränkenden Diät Vollkorn- oder Roggenbrot zu bevorzugen.

Brot kann bei der Diät separat von den Hauptmahlzeiten oder zusammen mit Suppe gegessen werden. Man sollte niemals Nudeln, Brei, Kartoffeln oder Reis zusammen mit Brot konsumieren. Eine solche Kombination führt zu einem übermäßigen Kohlenhydrat- und Kalorienüberschuss. Zudem sollte man das Brot bei der Diät ohne Butter oder Pflanzenöl essen, da diese Zusätze den Kaloriengehalt der Portion erheblich erhöhen.

Vollkornbrot wird von keinem Ernährungsplan zur Gewichtsabnahme empfohlen. Daher sollten Sie versuchen, auf solche Produkte zu verzichten. Brot kann bei der Diät zum Frühstück und zum Abendessen gegessen werden. Versuchen Sie jedoch, das Brot später als vier Stunden vor dem Schlaf oder nach 20 Uhr nicht mehr zu konsumieren.

Vollkornbrot für die Gewichtsabnahme.

Die Kalorien pro Stück Brot sind zwar gering, aber bei der Diät muss man sich in Bezug auf dieses Produkt einschränken. Viele verzichten derzeit auf traditionelles Brot zugunsten von Vollkornbrot überhaupt.

Vollkornbrot wird von vielen Ernährungsberatern empfohlen. Besonders gilt dies für die kernhaltigen Sorten. Da diese Brote keinen Zucker und keine Hefe enthalten, sind sie etwas nützlicher als traditionelles Brot.

Tatsächlich haben die Kalorien in Vollkornbrot sogar mehr, als in Weiß- oder Schwarzbrot. Durchschnittlich hat Vollkornbrot einen energetischen Wert von etwa 300 Kilokalorien. Damit das Produkt Nutzen bringt und man nicht unnötige Kilogramm zunimmt, muss der Konsum von Brot auf bis zu 50 Gramm pro Tag beschränkt werden. Kaufen Sie für die Gewichtsabnahme Vollkornbrot aus ganzen Körnern mit Zusatz von Kleie. Solche Brote sollten ebenfalls auf bis zu 50 Gramm pro Tag begrenzt werden. Die Kalorien in Vollkornbrot entstehen durch das Vorhandensein einer großen Menge an komplexen Kohlenhydraten. Diese Substanzen helfen dem abnehmenden Menschen, den ständigen Hunger nicht zu spüren und das Wohlbefinden während der Diät aufrechtzuerhalten.