Die Diät des Doktors Cheja
| Die Charakteristik der Diät | Die zusammenfassende Einschätzung |
| Dauer: ab 2 Wochen |
3,5 aus 5 Ein erstes oder vielleicht das erste System einer geteilten Ernährung, das dem breiten Publikum von Doktor William Cheje aus New York angeboten wird. Es kann noch so lange gebraucht werden. |
| Empfohlen Häufigkeit: beliebig | |
Die Geschwindigkeit des Gewichtsverlusts:
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Die Sicherheit:
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Die Vielfalt der Lebensmittel:
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Der amerikanische Arzt William Chej war einer der Begründer der geteilten Ernährung, die heute so populär ist. Doktor Chej entwickelte diese Diät zu Beginn des 20. Jahrhunderts, als er selbst an Übergewicht und schweren Nierenkrankheiten litt. Daraufhin gelang es ihm, seine Gesundheit zu verbessern und 23 kg abzunehmen. Später beschrieb er dieses Verfahren in mehreren Büchern und gewann eine große Anzahl von Anhängern weltweit.
Das Wesen des Systems im Folgenden: Alle Lebensmittel sind vom Doktor in kohlenhydratreiche (krachmalistyje), eiweißreiche und neutrale Gruppen eingeteilt.
- Kohlenhydratreich: Brot, Nudeln und andere Mehlprodukte, Getreideflocken (außer Haferflocken), Kartoffeln, Zucker und Süßigkeiten, Honig, Tee;
- Eiweißreich: Fleisch, Fisch, Geflügel, Milchprodukte, Eier, Bohnen, Pilze, Nüsse, Sonnenblumenkerne;
- Die Neutralen: Milch- und sauremilchhaltige Lebensmittel, frisches Obst und Gemüse, Beeren, Trockenobst, Haferflocken, pflanzliches Öl und tierische Fette.
Kohlenhydratreiche und eiweißreiche Lebensmittel sollten separat verzehrt werden, während neutrale Lebensmittel in einer Mahlzeit sowohl damit als auch mit anderen kombiniert werden können.
Die Regeln der Diät von Doktor Cheja:
- Kohlenhydrate dürfen nicht mit Eicheln und sauren Früchten kombiniert werden.
- Lebensmittel, die den Säuregehalt im Blut erhöhen (Gemüse, Milch, säurefreie Früchte), müssen in Kombination mit Lebensmitteln stehen, die die Magensäureproduktion steigern (Kohlenhydrate, Eicheln, Nüsse und Zitrusfrüchte); dies bildet die Grundlage einer Ernährung – die neutrale Lebensmittelgruppe –, wobei vorzugsweise frisches Gemüse und Obst viermal täglich aufgenommen werden sollten.
- Drei Mahlzeiten pro Tag mit Intervallen von 4 bis 5 Stunden dazwischen;
- Das Frühstück besteht aus Lebensmitteln der neutralen Gruppe, das Mittagessen aus Eiweißlebensmitteln in Kombination mit Gemüse und Früchten, das Abendessen aus kohlenhydratreichen Lebensmitteln mit Gemüse und Früchten.
Diese Diät kann über einen längeren Zeitraum eingehalten werden; für die Normalisierung des Gewichts wird eine Mindestzeit von zwei Wochen benötigt. Nach Erreichen des optimalen Gewichts kann die Liste der Lebensmittel schrittweise erweitert werden, wobei das Prinzip des geteilten Verzehrs sowie dieses Ernährungsmodells jedoch weiterhin beibehalten werden sollte.
Die Vorteile
Die Diät von Doktor Cheja ermöglicht ein risikofreies Abnehmen von 1,5 bis 2 kg pro Woche; dabei ist zu beachten, dass die Gewichtsabnahme zunächst schneller erfolgt und je nach Normalisierung des Gewichts verlangsamt wird. Dieses Tempo mag langsam erscheinen, ist physiologisch jedoch optimal.
Das System Williams-Cheja ist nach den Hauptnahrungsmittelgruppen ausgewogen, schließt keine Gruppe aus und gewährleistet somit die Bedürfnisse des Organismus; es lässt sich leicht umsetzen.
Regelmäßige, moderate körperliche Belastung macht die Diät wirksamer und unterstützt die allgemeine Genesung des Körpers.
Die Ration nimmt große Mengen an Gemüse und Früchten auf, ermöglicht es dem Organismus, Vitamine und mineralische Substanzen zu sättigen, und der Zellstoff in pflanzlichen Lebensmitteln trägt zur Verbesserung der Darmtätigkeit bei.
Mängel und Kontraindikationen
Die Diät des Cheja-Doktors kann unter Berücksichtigung individueller Besonderheiten des Organismus gestaltet werden; tatsächlich gibt es keine Gegenanzeigen, mit Ausnahme von Erkrankungen des Verdauungssystems – in diesem Fall wird eine große Menge an feuchter pflanzlicher Nahrung nicht empfohlen.
Welche Lebensmittel erlaubt sind?
- Eiweißhaltig: Fleisch, Geflügel, Fisch, Milchprodukte, Eier, Nüsse, Hülsenfrüchte;
- Kohlenhydrathaltig: Brot aus grob gemahlenem Mehl, Teigwaren aus festen Weizensorten, Grütze (außer Haferflocken), Kartoffeln;
- Neutral: unraffinierte Pflanzenöle, Butter, Käse mit einem Fettgehalt von 45 %, saure Sahne, Quark, Sahne, natürlicher Joghurt, frisches Gemüse, Kräuter und Obst.
Welche Lebensmittel untersagt sind?
- Zucker;
- Salz;
- Konditoreierzeugnisse
- Erzeugnisse aus weißem Mehl
- Würstchen und Wurstwaren
- Konserven, Soßen und Nahrungszusatzstoffe
- Margarine
- Fettreicher Joghurt
- Gasförmige Getränke
Das Menü
Das ideale 14-tägige Menü der Diät des Cheja-Doktors
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Tag 1 |
Das Frühstück: Joghurt mit frischen Erdbeeren. Das Mittagessen: Schweinefleisch, das mit Pastinaken überbacken ist, Brokkoli und eine beliebige weiche Frucht (Pfirsich oder Aprikose). Das Abendessen: Kartoffeln „in Uniform", süßer Pfeffer und Mais, Banane mit Honig und Schlagsahne. |
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Tag 2 |
Das Frühstück: Datteln, Banane und ein Stück Brot mit Nussöl. Das Mittagessen: Salat aus frischem Gemüse, Hähnchenfilet vom Grill und Birne. Das Abendessen: Gemüsesalat aus Kohl, Kohlrabi und Möhre, Orange und Ananas. |
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Tag 3 |
Das Frühstück: Joghurt mit Pfirsich und Nüssen. Das Mittagessen: Salat aus Erbsen, Kohl und Möhre, Dorsch, der mit Käse überbacken ist, Apfel und Pfirsich. Das Abendessen: Blattsalat, geschmortes Gemüse oder Gemüsekuchen sowie Weintrauben. |
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Tag 4 |
Das Frühstück: ein Stück Melone. Das Mittagessen: Hähnchenfleisch, überbackener Brokkoli mit Pastinaken und Möhren, Kiwi sowie Orangen. Das Abendessen: Roggenbrot mit Nussöl, Salat aus Tomaten und Avocado sowie Bananen. |
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Tag 5 |
Das Frühstück: Joghurt mit Nektarinen. Das Mittagessen: Rüben mit Zwiebeln und Kressesalat, Omelett mit Pilzen und Käse, Möhren, Erbsen, Tomaten sowie Orangen. Das Abendessen: grüner Salat, Kartoffeln „in der Uniform" mit Avocado, süßem Pfeffer, Hauszwiebeln und Mais. |
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Tag 6 |
Frühstück: Brot aus Weizenmehl mit Sojamilch und Rosinen. Mittagessen: Hähnchenfilet, überbacken mit Pilzen; Salat aus Erbsen, Kohl und Möhre sowie Mango. Abendessen: Große Portion Salat aus frischen und getrockneten Früchten mit Sonnenblumenkernen und Haselnüssen. |
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Tag 7 |
Frühstück: Pampelmuse, Orangen, Rosinen und Nüsse. Mittagessen: Hackfleisch vom Brokkoli, Erbsen und Möhre; Himbeeren mit Sahne. Abendessen: Pita mit Salat, Gemüsesuppe und Birne. |
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Tag 8 |
Frühstück: Toast und Bananenpüree. Mittagessen: Auflauf aus Blumenkohl mit Käse, Eierpüree, süßem Mais, Möhre, Tomate, Orange und Rosinen. Das Abendessen: Gurke, Tomate mit Kressesalat, Kartoffeln „in Uniform", bulgarischer Pfeffer, süßer Mais. |
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Tag 9 |
Das Frühstück: Müsli mit Banane und Sojamilch. Das Mittagessen: Gemüsesalat, Truthahnbraten, Salat aus Kiwi und Apfelsine. Das Abendessen: Gemüsesalat, Gemüsesuppe, Datteln. |
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Tag 10 |
Das Frühstück: Joghurt mit Apfel und Mandel. Das Mittagessen: Rosenkohl, Möhre, Rindfleisch, das mit Tomaten überbacken ist, Pilze, Gelee aus Fruchtsaft und Ananas. Das Abendessen: Mais in den Kolben, Salat aus Möhre, Hauszwiebel, Rübe und Salatblättern, süße Frucht. |
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Tag 11 |
Das Frühstück: Quark mit saurer Sahne und Banane. Das Mittagessen: Mais-Salat, süßer Pfeffer und Möhre; Spiegelei mit Käse; Birne. Das Abendessen: Gemüsesalat, graubrauner Reis und Datteln. |
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Tag 12 |
Das Frühstück: Bananen mit gehackten Nüssen und Schlagsahne. Das Mittagessen: Blumenkohl, Erbsen, Möhren-Salat, überbackener Dorsch und Apfelsine. Das Abendessen: Kartoffeln „in der Uniform", Gemüse in Tomatensoße überbacken; Birne. |
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Tag 13 |
Das Frühstück: Brei mit Rosinen. Das Mittagessen: Möhre, Brokkoli, Hackfleisch mit Tomaten und Pilzen; Salat aus Apfelsinen und Ananas. Das Abendessen: grüner Salat, Linsensuppe, ein Stück Brot, Avocado. |
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Tag 14 |
Das Frühstück: Heidelbeeren, Apfel, Joghurt. Das Mittagessen: grüner Salat, Gurken, Tomaten, Beefsteak mit Pilzen, Kiwi mit Apfelmus und Sahne. Das Abendessen: Sandwich mit Banane, Rosinen, Weintraube. |
Segensreiche Ratschläge
Rat 1 Es ist wünschenswert, das Trinkregime nicht zu vergessen – pro Tag sollten mindestens 1 Liter Wasser getrunken werden.
Rat 2 Regelmäßige mäßige körperliche Belastung macht die Diät ertragreicher und hilft der allgemeinen Genesung des Organismus.
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