Hibiskus

Hibiskus – die Sträucher oder kleinen Bäume der Familie Malvaceae, die im Laufe der langen Saison von großen, farbenreichen, trichterförmigen Blüten bestäubt werden.

Die Heimat des Hibiskus wird als Südchina und Indonesien angenommen, wo er erfolgreich in Gebiete mit subtropischem und tropischem Klima eingeführt wurde. In Ländern mit einem für die Pflanze weniger geeigneten Klima wird der Hibiskus wie Zimmer- oder Orangenbaum als dekorative Pflanze kultiviert. Die Sorten des Hibiskus sind sehr reichhaltig und vielfältig; so zählen einige Quellen neben 150 Sorten, andere daneben 300, wieder andere mehr als 500 auf.

Die am weitesten verbreiteten und bekanntesten Arten des Hibiskus sind:

• Chinesisch (die chinesische Rose);
• Der Syrische;
• Dreiblütiger;
• Hybrid-
• Rassetypische Pflanze.

Die Blätter des Gibiskus sind dunkelgrün; sie können nadresnyje (nach oben gerichtet) und tschereschtschatyje (gestielt) sein. Die Gebüsche erreichen bis zu 4,5 Meter Höhe, und ihre Blüten haben einen Durchmesser von bis zu 16 cm. Die Früchte des Gibiskus sind fünfkantige Schachteln, die die Samen enthalten. Gibiskus kann wie ein freistehender Baum, als Hecke oder Zimmerpflanze kultiviert werden. Bei richtiger Pflege kann der Gibiskus das ganze Jahr über blühen.

Der Nutzen des Gibiskus

Der Nutzen des Gibiskus ist bei der Behandlung nervöser Erkrankungen, Erkältungen, Herzkrankheiten, Appetitlosigkeit, Flüssigkeitsretention, Kreislaufstörungen sowie Entzündungen hoch. Er fördert zudem die Auflösung von Auswurf und wirkt bei Erkrankungen der oberen Atemwege. Auch bei Magenreizungen wird er als mildes Abführmittel eingesetzt; seine diuretische Wirkung ist ergebnisreich.

In den Früchten des Gibiskus finden sich Fruchtsäuren, die abführend wirken. Zahlreiche Studien belegen, dass chemische Substanzen im Gibiskus enthalten sind, welche zur Senkung des arteriellen Blutdrucks beitragen, Krämpfe im Magen sowie Darm und Gebärmutter lindern und Bakterien sowie Würmer vernichten.

Frühere Forschungen zeigen, dass die tägliche Einnahme von 1 Gramm Extrakt aus den Zweigen des Gibiskus den Cholesterinspiegel senkt, den arteriellen Blutdruck verringert und das Risiko für Thrombosen reduziert.

Der Gibiskus verfügt über antioxidative Eigenschaften durch Flavonoide, Polyphenole und Anthocyane, die die Oxidation von Lipoproteinen niedriger Dichte verhindern. Diese Antioxidantien helfen zudem, den Cholesterinspiegel zu kontrollieren und das Risiko für Herzerkrankungen zu verringern.

Die Einnahme von Tee oder Aufgüssen aus den Blütenblättern des Gibiskus ist meist sicher; jedoch sollte während der Schwangerschaft und Stillzeit nicht auf eine Überdosierung verzichtet werden. Der Nutzen des Gibiskus für Kinder bis zum ersten Lebensjahr sowie für Patientinnen mit Gastritis und Magengeschwüren ist ebenfalls gering.

Die Wurzeln, Blätter und Blüten des Gibiskus wirken stark schmerzlindernd und regulierend auf die Menstruation sowie den Blutkreislauf. Der Zweigextrakt wird traditionell bei Lebererkrankungen und als Aphrodisiakum eingesetzt. Aufgüsse aus Blättern, Wurzeln und Früchten sind wirksam bei der Behandlung von Arthritis, Furunkulose und Husten.

Die Anwendung des Gibiskus

Die breite Anwendung des Hibiskus hat sich in Ägypten etabliert, wo aus Zwetschkenblättern das Getränk Karkade, reich an Ascorbinsäure, erstmals hergestellt wurde.

Der Hibiskus wird weltweit als Lebensmittel, Geschmackszusatz und Gewürz verbreitet. In China werden die jungen, zarten Blätter wie Spinat zubereitet und verzehrt; andersorts werden sie roh in Salate gegeben. An verschiedenen Orten weltweit dienen die getrockneten Blüten als Gewürz, in feuchten, salzigen Speisen sowie als Nahrungsfarbstoff; sie sind der am häufigsten genutzte Teil der Pflanze in der Kochkunst.

In China werden Hibiskusblüten überbacken und in Kuchen verarbeitet, während in Indien die Blüten im Wasser mit Zucker gekocht werden, um ein süßes erfrischendes Getränk zu erhalten. Die Blütenblätter besitzen einen weichen, terpentinartigen Zitrusgeschmack und können als Zusatzstoff für zitrushaltige Platten verwendet werden; daraus lassen sich fruchtige und würzige Kuchen, Fleischgerichte sowie alkoholische Cocktails herstellen. In Mittelamerika dienen die Stiele des Hibiskus bei der Zubereitung von Suppen.

Die Völker afrikanischer Länder nutzen Blätter und Zwetschkenblüten des Hibiskus in der Volksmedizin weit verbreitet; daraus werden Tinkturen und Suds hergestellt, die als antibakterielle Mittel wirken.

Der Extrakt aus den Blütenblättern des Hibiskus bildet die Basis für Salben zur Behandlung von Ekzemen und allergischen Reaktionen.

Die Fasern der Hibiskus-Pflanze werden bei der Herstellung von Seilen, Sacktüchern und Geweben verwendet; in Nigeria dient die Pflanze zusammen mit strohigem Gras als Baustoff für Dachdeckungen.