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Die Whole30-Diät („Alle 30 Tage")

Die Charakteristik der Diät Die zusammenfassende Einschätzung
Dauer: 30 Tage

2,5 aus 5

Die wachsende Popularität des Ernährungsansatzes, dessen Ziel die Veränderung des Nahrungsverhaltens zugunsten einer gesunden Ernährung ist. Die Autoren empfehlen diese Diät als dauerhafte Lebensweise.

Empfohlen Häufigkeit ohne Einschränkungen
Geschwindigkeit des Gewichtsverlusts
Sicherheit
Vielfalt der Lebensmittel

Die Whole30-Diät wurde 2009 in den USA von Melissa und Dallas Hartwig entwickelt. Das Paar, bestehend aus einem Fitness-Trainer und einer Physiotherapeutin, begründete das Programm mit dem Ziel, den Stoffwechsel zu beschleunigen und innerhalb von 30 Tagen überschüssiges Gewicht zu verlieren. Das Kernprinzip ist einfach: Lebensmittel, die zur Gewichtszunahme beitragen, werden für 30 Tage aus der Ernährung ausgeschlossen.

Während der Diät sollten Fitness und positives Denken praktiziert werden.

Die Gründer von Whole30 versichern, dass sich im Laufe dieser Zeit die Essgewohnheiten ändern, wodurch das Ernährungsprogramm zum Lebensstil wird und das verlorene Gewicht nicht zurückkehrt. Eine Einhaltung des empfohlenen Plans kann langfristig erfolgen.

Es gibt eine Variante der Diät für Vegetarier.

Die Regeln der Whole30-Diät:

  • Waage und Körpermaße werden nur zu Beginn und am Ende der Diät durchgeführt.
  • Der Verzicht auf Kalorienzählung;
  • Drei Mahlzeiten pro Tag ohne Zwischenessen;
  • Im Falle eines Scheiterns beginnt der 30-Tage-Zyklus von vorne.

Whole30-Diät: Ernährungsprinzipien

Die Vorteile

Die Diät für 30 Tage hilft, 6 bis 7 Kilogramm Übergewicht zu verlieren.

Das Whole30-System ist nicht nur auf Gewichtsverlust ausgerichtet, sondern auch auf die Genesung und die Aufrechterhaltung des erreichten Ergebnisses. Das strikte Einhalten der dreimaligen Mahlzeitenregime diszipliniert.

Nach Angaben der Autoren verbessert die Diät die Verdauung, hilft bei Lebensmittelallergien, trägt zur Normalisierung des Stoffwechsels bei und kann sogar bei Unfruchtbarkeit unterstützen.

Die Whole30-Ration umfasst tatsächlich alle Lebensmittelgruppen, die für eine vollwertige Ernährung notwendig sind. Aus dem Menü werden alle Lebensmittel chemischen Ursprungs (Glutamate, Verdickungsmittel, fragwürdige Zusatzstoffe) ausgeschlossen, was sich auch positiv auf das Befinden auswirkt.

Die Nachteile und Kontraindikationen

Scheitern während der schrittweisen Gewöhnung an die neuen Regeln ist möglich, da das Programm Verstöße und Kompromisse nicht zulässt.

Die Diät schließt den Verzehr von Milch- und Kefirprodukten aus (mit Ausnahme von geschmolzenem Fett), was sich negativ auf die Funktion des Verdauungstrakts sowie den Zustand der Haut, Haare und Nägel auswirken kann. Aus diesem Grund wird die Whole30-Diät Schwangeren, stillenden Müttern, Kindern und Jugendlichen nicht empfohlen.

Welche Lebensmittel sind erlaubt?

  • Fleisch;
  • Eier;
  • Meeresfrüchte;
  • Frisches Obst und Gemüse;
  • Geschmolzene Butter und pflanzliche Öle;
  • Samen und Nüsse.

Welche Lebensmittel sind untersagt?

  • Alkohol (einschließlich der Verbot, ihn in Marinaden zu verwenden);
  • Getreide;
  • Hülsenfrüchte;
  • Kartoffeln;
  • Zucker und Zuckeraustauschstoffe;
  • Milchprodukte;
  • Backwaren;
  • Fastfood und Lebensmittel mit künstlichen Zusatzstoffen (Natriumglutamat, Sulfite und Carrageen);

Das Menü;

Ein beispielhaftes Tagesmenü für die Whole30-Diät:

Das Frühstück

Das Ei-Paschot oder das Spiegelei mit der Gemüsesuppe.

Das Mittagessen.

Die gefüllten Krabben mit dem Gemüse.

Das Abendessen.

Das gebratene Hähnchen mit dem Gemüse.

Die segensreichen Ratschläge.

Der Rat 1: Obwohl die Diätregeln das Kochen in Öl nicht verbieten, ist es (auf der Pfanne ohne Fett oder auf dem Grill) diätetischer und gesünder, die trockene Methode vorzuziehen.

Der Rat 2: Es wäre wünschenswert, einige fettige Lebensmittel pro Mahlzeit zu vermeiden.

Ratschlag 3: Während der Diät sollten Sie Fitness und positives Denken einbringen.

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