Basilikum

Basilikum – die würzig-aromatische Pflanze, die aus dem Osten zu uns kam. Es gibt über 60 Sorten, doch am häufigsten handelt es sich um Ocimum basilicum – das duftende Basilikum, das uns vor allem als Zutat in der Kochkunst bekannt ist. Zudem verfügt die Pflanze über heilende Eigenschaften und wird breit in der Medizin, Parfümerie und Kosmetik eingesetzt.

Die vermutete Heimat des Basilikums: Afrika und Südasien. In Indien gilt diese Pflanze neben der Lotusblume als heilig. In Ägypten wurde das Basilikum bei der Mumifizierung der Pharaonen verwendet; ihm wurden auch magische Eigenschaften zugeschrieben. Das Basilikum wurde im 12. Jahrhundert nach Europa gebracht, und zunächst wurde es vorzugsweise als dekorative und Heilpflanze genutzt.

Das Basilikum galt als Talisman des familiären Wohlergehens, und die Häuser mit dieser Pflanze zu schmücken war obligatorisch. Erst ab dem 18. Jahrhundert begann man, es als Zutat in der Kochkunst einzusetzen. Wie ist das Basilikum nützlich?

Heilwirkungen des Basilikums

• Schutz des Organismus auf Zellniveau;
• Antibakterielle Wirkung;
• Antiphlogistische Wirkung;
• Quelle von Vitaminen und Mikroelementen;
• Motschegonnoje;
• Protiworwotnoje;
• Das Tonisierende;
• Die Stimulation des Appetites.

Die zelluläre Abwehr:

Die Blätter des Basilienkrautes enthalten eine bedeutende Anzahl ätherischer Öle mit einzigartigem Bestand. Besondere Substanzen – Flavonoide – gewährleisten den Schutz der Organe vor Strahlung und äußeren negativen Einflüssen.

Der antibakterielle Effekt:

Der antibakterielle Effekt dieser Pflanze ergibt sich aus dem Vorhandensein spezieller Komponenten im ätherischen Öl (Estragol, Ewengol, Limonen, Linalool), die in der Lage sind, Mikroorganismen wie das Kolibakterium, den Staphylokokkus Aureus und die Pyozyaneusbakterie zu unterdrücken. Die Nutzung des Basilienkrautes als Zutat in trockener oder frischer Form dient der Prophylaxe von Darmseuchen.

Der antiphlogistische Effekt:

Der entzündungshemmende Effekt lässt sich durch das Vorhandensein von Eugenol erklären, welches das spezifische Enzym hemmt, das an der Entzündungsreaktion beteiligt ist. Dieser Effekt von Eugenol ähnelt dem solcher Präparate wie Aspirin oder Paracetamol. Daher ist Basilikum für Menschen mit langdauernden entzündlichen Prozessen – wie rheumatoider Arthritis oder chronischer Kolitis – nützlich.

Eine Quelle für Vitamine und Spurenelemente:

Die Blätter von Basilikum enthalten eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen. Somit ist das Basilikum eine wertvolle Quelle. _{der Vitamine В2} Es enthält den Vorläufer des Wachstumsvitamins (Carotin). Magnesium, Eisen, Kalium und Kalzium sind ebenfalls in dieser Heilpflanze vorhanden. Dieser reiche Gehalt trägt zu einer vielseitigen Wirkung auf den menschlichen Organismus bei: Er festigt die Gefäßwände, verbessert die Durchblutung des Herzmuskels, verringert das Risiko für Arrhythmien, senkt den Cholesterinspiegel und fördert das Haarwachstum sowie den Zustand der Nägel.

Weitere Eigenschaften:

Die Anwendung von Basilikum ist bei Nierenerkrankungen begründet, da es eine harntreibende Wirkung besitzt. Auch einige Komponenten des ätherischen Öls helfen, mit der Krankheit umzugehen.

Das Basilikum wirkt günstig auf den Gastrointestinaltrakt, verbessert den Appetit, verfügt über eine abführend-widerstrebende Eigenschaft (gegen Erbrechen), verringert Blähungen und hilft bei Verdauungsstörungen.

Die Anwendung von Basilikum in der Medizin:

Die Anwendung von Basilikum in der Medizin ist wahrhaft vielseitig. Da das Basilikum antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften besitzt, wird sein Aufguss breit in der Behandlung von Erkrankungen des Mundes und der Atemwege eingesetzt. Das Spülen mit dem Aufguss ist bei Hals- und Rachenentzündungen sowie Zahnfleischproblemen nützlich. Auch langjährige Raucher können diesen Aufguss nutzen. Inhalationen mit Basilikum sind bei Bronchitiden hilfreich.

Warum ist das Basilikum für das Verdauungssystem nützlich? Es fördert nicht nur den Appetit und die Leistung der Verdauungsäfte, sondern hilft auch gegen Übelkeit. Zur Behandlung von Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts werden Aufgüsse aus dem Basilikum verwendet; zudem kann man Basilikumöl ins Wasser geben.

Schwangeren kann das Basilikumöl bei Übelkeit in der ersten Hälfte der Schwangerschaft empfohlen werden; jedoch ist es kontraindiziert, wenn ein erhöhter Gebärmuttertonus vorliegt.

Ein Sud aus Basilikum hilft Frauen bei der Stimulation der Milchabsonderung und der Wiederherstellung des Menstruationszyklus.

Tee mit Basilikum unterstützt effektiv die Stressreduktion, Appetitsteigerung sowie die Behandlung von Depressionen.

Das ätherische Öl von Basilikum kann dem Bad zur Behandlung von Hauterkrankungen sowie zur Stärkung der Immunität und Linderung von Kopfschmerzen zugesetzt werden.